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kathyloveparis

木屐族

发表于 2011-6-21 20:29 |显示全部楼层

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买了1片半ling fish

半片切了炖豆腐

半片加淀粉和面粉裹了油煎

还剩半片明早也可以煎了做早餐

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评分

参与人数 2	积分 +4	收起理由
鱼鱼有刺儿	+ 2	好鲜！好鲜！！
hqysophia	+ 2	谢谢奉献

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hqysophia

银靴族

发表于 2011-6-21 20:33 |显示全部楼层

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不错,偶喜欢油炸的鱼,哈哈

众禾土生

银靴族

发表于 2011-6-21 20:34 |显示全部楼层

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煎的不错啊
赞一个

朝三暮四郎

布鞋族

发表于 2011-6-21 20:34 |显示全部楼层

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看完饿死了,还让不让人活啊

kim_gh

铜靴族

发表于 2011-6-21 20:36 |显示全部楼层

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煎的好好啊！

kathyloveparis

木屐族

发表于 2011-6-21 20:36 |显示全部楼层

煎好多回了，就今天成功了点

kathyloveparis

木屐族

发表于 2011-6-21 20:36 |显示全部楼层

回复 kim_gh 5# 帖子

toto315

木屐族

发表于 2011-6-21 20:45 |显示全部楼层

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很好看上去很香..

aimely.cn

皮靴族

发表于 2011-6-21 21:11 |显示全部楼层

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请问LING FISH还有什么做法能当菜呀？

kathyloveparis

木屐族

发表于 2011-6-21 21:18 |显示全部楼层

回复 aimely.cn 9# 帖子

我平时都是煎啊, 不过我觉得片成鱼片做酸菜鱼麻辣鱼都应该Ok的吧

aimely.cn

皮靴族

发表于 2011-6-22 12:09 |显示全部楼层

回复 kathyloveparis 10# 帖子

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可是我觉得做出来的味道始终没有BASA好吃呀，总觉得腥问太重了。

众禾土生

银靴族

发表于 2011-6-22 12:11 |显示全部楼层

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原帖由 aimely.cn 于 2011-6-22 11:09 发表
可是我觉得做出来的味道始终没有BASA好吃呀，总觉得腥问太重了。

握爪
明知道BASA不好，可觉得其他的鱼都不好吃，尤其做酸菜鱼，泉水鱼，就BASA好吃

talentzj01

皮靴族

发表于 2011-6-22 12:15 |显示全部楼层

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我也喜欢用这个做炸鱼

未知

木屐族

发表于 2011-6-22 13:07 |显示全部楼层

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是LING 还是PINK LING 啊？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-22 13:48 |显示全部楼层

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煎鱼是个技术活。

aimely.cn

皮靴族

发表于 2011-6-22 22:40 |显示全部楼层

回复众禾土生 12# 帖子

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所以问问大家这里还有什么鱼可以做酸菜鱼和水煮鱼的呀？

chiny

银靴族

发表于 2011-6-22 22:44 |显示全部楼层

回复 aimely.cn 16# 帖子

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BASA WILL DO, LIVED BARRAMUDI OR LIVED PERCH BETA, BUT EXPENSIVE

[ 本帖最后由 chiny 于 2011-6-22 21:52 编辑 ]

Melbournelly

布鞋族

发表于 2011-6-22 22:45 |显示全部楼层

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原帖由 aimely.cn 于 2011-6-22 21:40 发表
所以问问大家这里还有什么鱼可以做酸菜鱼和水煮鱼的呀？

试试盲漕

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-6-22 22:50 |显示全部楼层

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什麼是盲槽，能說說英文麼？我都不認識。。。

chiny

银靴族

发表于 2011-6-22 22:53 |显示全部楼层

回复 yuyu0812 19# 帖子

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BARRAMUDI

chiny

银靴族

发表于 2011-6-22 22:54 |显示全部楼层

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PINK LING 和 ROCK LING还是很不一样滴~~

aimely.cn

皮靴族

发表于 2011-6-22 22:54 |显示全部楼层

回复 chiny 20# 帖子

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谢谢哦，改天试试，还有没有其它的呀?

chiny

银靴族

发表于 2011-6-22 22:55 |显示全部楼层

回复 aimely.cn 22# 帖子

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ANY 活鱼~~

belinda1668

皮靴族

发表于 2011-6-22 22:55 |显示全部楼层

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煎鱼煎的好棒

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-6-23 21:51 |显示全部楼层

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专家推荐，银鲈做水煮鱼好吃！英文叫 Silver Perch! 这种鱼不适合清蒸，中国人会觉得太油，所以清蒸盲曹的比较多！但是水煮呢，银鲈肉煮不老也煮不烂，肉质鲜美！大家可以一试！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
chesecake	+ 2	蟹和虾很给力

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Jinoramic

金靴族

发表于 2011-6-23 22:01 |显示全部楼层

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蛋糕JJ不是没分了嘛？能给小的加这2分，小的真的是万分荣幸啊！！

末名湖

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-6-23 22:03 |显示全部楼层

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弱弱的问一下，什么是ling fish

Jinoramic

金靴族

发表于 2011-6-23 22:09 |显示全部楼层

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鲮鱼。。。长得和鳗鱼似的。。一般用来起鱼片。。。肉质肥美！

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-6-23 22:13 |显示全部楼层

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原帖由 Jinoramic 于 2011-6-23 21:01 发表
蛋糕JJ不是没分了嘛？能给小的加这2分，小的真的是万分荣幸啊！！

现在总算回来了点，不给加没天理啊

不负有心人

布鞋族

发表于 2011-6-23 22:14 |显示全部楼层

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不错啊

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