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楼主:飞跑的猪

[其他] 今天的晚饭-- 牛肉丸子青菜蘑菇豆腐汤 [复制链接]

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-12 23:07 |显示全部楼层
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已经都喝完了。
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发表于 2011-6-12 23:15 |显示全部楼层
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请问牛肉丸子是怎么做的呢?都放了那些调料?谢谢!

发表于 2011-6-12 23:17 |显示全部楼层
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我家用那种越南的牛筋丸,太筋斗了,N好吃的。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-12 23:22 |显示全部楼层
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原帖由 wytiger 于 2011-6-12 22:15 发表
请问牛肉丸子是怎么做的呢?都放了那些调料?谢谢!


在超市买的牛肉碎,放葱末,姜末,白胡椒粉,生抽,黄酒,一个生鸡蛋,一点橄榄油搅匀,腌一会儿,等水开了用勺舀起牛肉碎,用筷子尽量整圆点入锅,一个一个的做好入锅就成了。

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wytiger + 2 谢谢奉献.这个一定要学。

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