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[其他] 周末午餐 [复制链接]

发表于 2011-6-5 16:47 |显示全部楼层
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自己做了凉粉,想上来讨论一下,大家都是用什么比例?!我用的绿豆粉和水的比例是1:6,口感还是有点硬,不过味道还是很不错的。顺便贴一下午餐吧~~买了一只鸭子,一半做了酱鸭煲仔饭,够吃一顿的,另一半该怎么吃好呢?!煲汤吧~~
明天端午节了~大家准备吃点什么呢?!


黄飞鸿、老干妈、油辣子,味道绝对足~~

笋尖、酱鸭煲仔饭~~

我最爱这个汤,简单又美味,这次买的虾很鲜哦~~

[ 本帖最后由 cherry。 于 2011-6-5 16:59 编辑 ]

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chesecake + 2 你太有才了
datou2z + 12 感谢分享

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-6-5 17:06 |显示全部楼层
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真丰盛啊!伙食真不错~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-6-5 17:08 |显示全部楼层
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能发煲仔饭的做法吗?看着好香!

发表于 2011-6-5 17:15 |显示全部楼层
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煲仔饭做法
大米泡水,煲底抹油,中小火闷,中间不停搅拌防止糊锅底。
鸭子斩件,焯水备用,油锅葱姜爆香,下鸭子煸炒,放入笋尖,加料酒、生抽、盐、糖、鸡精,等米饭差不多蒸熟了,把炒好的鸭子浇在米饭上,打一个鸡蛋小火闷熟即可,出锅可以撒点葱花,我忘了。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-5 17:37 |显示全部楼层
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煲仔饭真不错,看着就好吃,白菜大虾汤也喜欢

发表于 2011-6-5 17:48 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-6-5 17:37 发表
煲仔饭真不错,看着就好吃,白菜大虾汤也喜欢

嘿嘿,没你家丰盛哦~~
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-5 17:48 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错,看着就热乎。
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发表于 2011-6-5 18:08 |显示全部楼层
此文章由 erica1381 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 erica1381 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好香啊,凉粉看上去不错

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