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楼主:飞跑的猪

[美食活动] 酱酱相传－－郫县豆瓣酱－－回锅肉 [复制链接]

发表于 2018-9-16 22:39 |显示全部楼层

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楼主真棒！下次我试试

发表于 2018-9-16 23:15 |显示全部楼层

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你太有才了

发表于 2018-9-18 17:36 来自手机 |显示全部楼层

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我可以很负责的告诉你，不管是五花还是二刀，这边的猪肉都做不出川渝的回锅肉，因为肉不行，就是在国内，也要买农家土猪肉才炒得出灯盏窝，还有肉炒好不用先盛出来，川菜讲究小煎小炒，一锅成菜

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