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楼主:Q_ma

[其他] Q妈的家常晚餐糖醋鲳鱼纯属巧合撞了菜 [复制链接]

两千金

皮靴族

发表于 2011-5-27 11:31 |显示全部楼层

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酸酸甜甜，看着就开胃

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-27 11:32 |显示全部楼层

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第一名mm专长可不在于煎鱼呢，嘻嘻

charmaine

水晶靴族

发表于 2011-5-27 11:32 |显示全部楼层

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看着真不错！我一直只会蒸来吃，原来还可以这样做啊。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-5-27 11:36 |显示全部楼层

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这个鱼做的，堪称第一名！！

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-5-27 11:48 |显示全部楼层

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肉塔鱼，我的最爱

我爸倒是买到过几次，每次能消灭很多条
鲳鱼暴腌腌，煎一煎也好吃

mangrove

皮靴族

发表于 2011-5-27 11:57 |显示全部楼层

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要想吃新鲜的鲳鱼, 就一定要学钓鱼, 味道那个美呀

做起来也不费劲, 清蒸就好

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-27 12:09 |显示全部楼层

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楼上能自己掉到鲳鱼啊！！！幸福的人

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-5-27 12:10 |显示全部楼层

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原帖由 mangrove 于 2011-5-27 11:57 发表
要想吃新鲜的鲳鱼, 就一定要学钓鱼, 味道那个美呀

做起来也不费劲, 清蒸就好

这里的鲳鱼和东海鲳鱼品种不太一样吧。清蒸味道还过得去，老公上周刚刚钓了一条上来吃了
清蒸还是苏媚最好吃啊，那厚厚的鱼唇让我至今难忘

mangrove

皮靴族

发表于 2011-5-27 12:13 |显示全部楼层

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钓鲳鱼的都不好意思在鱼坛里说自己钓到鲳鱼的，会被取笑的

跟鬼老说我喜欢鲳鱼，鬼老下巴都要掉下来了，说我是"strange man"

mangrove

皮靴族

发表于 2011-5-27 12:17 |显示全部楼层

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原帖由 财竭力尽 于 2011-5-27 12:10 发表

这里的鲳鱼和东海鲳鱼品种不太一样吧。清蒸味道还过得去，老公上周刚刚钓了一条上来吃了
清蒸还是苏媚最好吃啊，那厚厚的鱼唇让我至今难忘

没吃过东海鲳鱼，看来是人间美味啊

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 13:56 |显示全部楼层

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真是漂亮，希望第一名下次改进做法试试这个。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 13:57 |显示全部楼层

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另外，楼主做这麽多吃的了吗，需要帮忙别客气啊。我自带碗筷的。

梦呓人

银靴族

发表于 2011-5-27 14:00 |显示全部楼层

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wow，楼主做的超赞，色香味俱全肯定是的！

P.S.如果真的要无法避免地去和第一名的【糖醋红烧鱼】做个比较的话，我会说：“不同的风格”。就像很难说郭靖、杨过谁的武功更高。

第一名

水晶靴族

发表于 2011-5-27 14:03 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-5-27 13:56 发表
真是漂亮，希望第一名下次改进做法试试这个。

没有改进的空间了

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
BJ-KING	+ 2	【独孤求败】的痛苦就是无人可以超越其

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Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-27 15:30 |显示全部楼层

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原帖由 BJ-KING 于 2011-5-27 14:00 发表
wow，楼主做的超赞，色香味俱全肯定是的！

P.S.如果真的要无法避免地去和第一名的【糖醋红烧鱼】做个比较的话，我会说：“不同的风格”。就像很难说郭靖、杨过谁的武功更高。

我喜欢古龙的小鱼儿

珍爱

mocha好腻

铜靴族

发表于 2011-6-1 17:16 |显示全部楼层

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这卖相也太好了吧。。。。还有盘子我喜欢~~~

owen2002zz

木屐族

发表于 2011-6-1 17:36 |显示全部楼层

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原帖由 Jeff_666 于 2011-5-27 00:21 发表

hurstville海鲜店有见过卖

我也见过，长得很像热塔鱼，不过不确定，我总觉得热塔鱼吃起来有股漂白水的味道，我妈说正常的

Jeff_666

银靴族

发表于 2011-6-1 17:39 |显示全部楼层

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我也觉得有时候热塔鱼吃到某些部位会有怪味

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