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楼主:越小茹

[其他] 新手也来报到啦,附带山寨版“烧麦”+奶露~~~ [复制链接]

发表于 2011-5-8 14:19 |显示全部楼层
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烧麦吗?????
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-8 14:23 |显示全部楼层
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刚做了奶露,是不是蒸到液体凝固为好呢?刚才蒸了10分钟时里面还没凝固,我又多蒸了会儿,知道凝固才取出放凉的。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-8 14:24 |显示全部楼层
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目前还在等待中。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-9 14:26 |显示全部楼层
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成功了,奶露,多谢楼主。

发表于 2011-5-9 15:01 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 34# 帖子

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啊,哈哈,恭喜呀,如果你喜欢你的奶露表面能光滑一些,就把蛋清过筛倒入牛奶中,这样表面就比较平整了~~~很容易滴

2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-9 21:28 |显示全部楼层
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哈哈,没过筛,表面很不光滑。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-5-9 21:29 |显示全部楼层
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再次感谢楼主啦,那个烧卖实在是不敢挑战自己尝试。

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