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楼主:PACIFIC

[地方特色] 泡菜,酱鸭 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2011-4-26 22:02 |显示全部楼层
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原帖由 川北凉粉 于 2011-4-26 21:50 发表

拍照
我还以为是用烤箱烤出来的,居然是从锅里烧出来的,有才。
我是说下个赛季,这个赛季被TNT双杀


K,明年我说不定保级去了
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退役斑竹

发表于 2011-4-26 22:04 |显示全部楼层
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原帖由 viviancn 于 2011-4-26 21:55 发表
鸭子好诱人,等做法。


做法在22楼

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viviancn + 2 感谢分享

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退役斑竹

发表于 2011-4-26 22:05 |显示全部楼层
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原帖由 xingbu 于 2011-4-26 21:54 发表
sorry,只认真阅读作料栏了,没看内容里有姜


这个姜是要吃掉的,所以放内容栏里去了
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 22:08 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-4-26 21:58 发表


不是四川人,但是在国内的时候川菜馆是我的食堂

看来你很适合来我家搭伙。。。

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

退役斑竹

发表于 2011-4-26 22:10 |显示全部楼层

回复 航迹云 34# 帖子

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非常适合啊

发表于 2011-4-26 22:13 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-4-26 22:08 发表

看来你很适合来我家搭伙。。。

我和我家LD也很适合
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退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-4-27 09:36 |显示全部楼层
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那酱鸭真的和外面烧鸭很有一拼了

发表于 2011-4-27 12:29 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-4-26 22:08 发表

看来你很适合来我家搭伙。。。


其实。。。我也适合的,嘻嘻。。。(monkey13)
要快乐,要开朗,要坚韧,要温暖。

发表于 2011-4-27 13:09 |显示全部楼层
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学了!

发表于 2011-4-27 14:53 |显示全部楼层
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那泡菜咋作的?
那鸭子咋作的?
那谭子哪儿买的?

发表于 2011-4-27 14:55 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-4-26 21:47 发表


成交,做酱鸭比阻击炸药容易多了,你得用满名额啊

鸭子剪去PG,飞水,锅里再放水烧开,加生抽,老抽,冰糖,八角,姜,葱段,没过鸭子,大火收到汤汁干了就行

加多少?? cup / gram / 斤 / 两???
吃瓜群众·
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发表于 2011-4-27 14:55 |显示全部楼层
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人人都在景德镇清仓大甩卖的地方买了泡菜坛子

发表于 2011-4-27 14:55 |显示全部楼层
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原帖由 gorilla 于 2011-4-27 14:55 发表

加多少?? cup / gram / 斤 / 两???

一律 少许

发表于 2011-4-27 17:26 |显示全部楼层
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楼主签名照好像是哈尔滨啊

发表于 2011-4-27 17:45 |显示全部楼层

回复 ytw01 45# 帖子

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你不说我还没发现,中央大街的说~~

发表于 2011-4-27 17:50 |显示全部楼层
此文章由 会飞的蜗牛 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 会飞的蜗牛 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
酱鸭做的很诱人(monkey30)
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-27 19:08 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那鸭子的皮要怎么伺候,颜色才能这么漂亮光鲜啊?

发表于 2011-4-27 19:10 |显示全部楼层
此文章由 游牧人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 游牧人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你家坛子的水好清澈啊~

发表于 2011-4-27 19:49 |显示全部楼层
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新起的水吧?

退役斑竹

发表于 2011-4-27 20:13 |显示全部楼层
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新缸新水

发表于 2011-4-27 23:14 |显示全部楼层
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想要这个坛子的赶快去买, 周末我刚抢购了一个, 20 块钱
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发表于 2011-4-27 23:37 |显示全部楼层
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原帖由 小田 于 2011-4-27 23:14 发表
想要这个坛子的赶快去买, 周末我刚抢购了一个, 20 块钱


在哪里啊?想买唉!
泡菜太诱人了!

发表于 2011-4-28 19:22 |显示全部楼层
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在boxhill 景德镇瓷器展销, 要价35 你给20 他们也买

发表于 2011-4-28 19:46 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-4-26 21:38 发表


分分拿来,还有大头

坛子跟我的一模一样
enjoy everyday!

发表于 2011-4-28 19:51 |显示全部楼层
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求泡菜做法

退役斑竹

发表于 2011-4-28 20:53 |显示全部楼层

回复 灿烂如夏花 56# 帖子

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就是一楼那些东西,泡在缸子里
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