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[面食面点] 跟Lanshan学做的棋盘饼干 [复制链接]

发表于 2011-3-20 13:49 |显示全部楼层
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上次看到Lanshan的饼干就做了 朋友们都很喜欢 当然 卖相比不上专家的 我们注重的是味道哈(monkey33)

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-3-20 18:04 |显示全部楼层
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左边那种事什么味道的啊?看上去像是紫薯~

发表于 2011-3-20 19:47 |显示全部楼层
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很可爱。求做法

发表于 2011-3-20 20:39 |显示全部楼层
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紫薯味的是咋做的呢?楼主能传授一下吗

发表于 2011-3-21 14:12 |显示全部楼层
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原帖由 idontknow 于 2011-3-20 21:39 发表
紫薯味的是咋做的呢?楼主能传授一下吗

具体看lanshan的方子吧,http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... 7%E7%90%86%E7%9F%B3
紫薯味的是先把紫薯切小块 用微波炉打熟(当然蒸熟更好,能保持水分),然后把紫薯用擀面杖或者小勺压成泥,之后就是把紫薯泥和打发的黄油和面粉揉成面团就可以拉

[ 本帖最后由 貔貅 于 2011-3-21 15:14 编辑 ]
Queenie & NoNo

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