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[其他] 超市冰冻的鱼头有同学试过吗? [复制链接]

发表于 2011-3-9 15:19 |显示全部楼层
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2个一包装,每个鱼头有男同学一拳头那么大
收银说是淡水鱼的,真空包装高低凹凸也没看仔细什么名称

不知道哪位同学试过吗
我想买了烧鱼头汤,不知道腥不腥
珍 爱
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发表于 2011-3-9 15:20 |显示全部楼层
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买新鲜的鱼头不好么

发表于 2011-3-9 15:20 |显示全部楼层
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没有必要, 买三文鱼头, 便宜, 还没有辛味

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-3-9 15:22 |显示全部楼层
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我建议去买新鲜的king fish head, 很好吃!

发表于 2011-3-9 15:30 |显示全部楼层
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从来不买冰冻的鱼...

发表于 2011-3-9 21:09 |显示全部楼层
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是想追求下以前吃胖头鱼汤那种感觉
在上海都是拿鲢鱼的头做的,好像跟川菜的剁椒鱼头类似的

三文鱼汤一直做的,就是LG不喜欢
king fish head不知道什么味道,下次试试看了
珍 爱
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发表于 2011-3-9 21:12 |显示全部楼层
此文章由 貔貅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 貔貅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买新鲜的呗 新鲜的也有超大的 也不贵 他们都是边角料 能卖就卖 没人买就扔  冻的容易腥而且吃着也不好吃

发表于 2011-3-9 21:18 |显示全部楼层
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为啥不直接用鱼肉炖汤。不喜欢吃鱼头,每次买一整条三文的时候才炖一次鱼头汤。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-3-9 21:22 |显示全部楼层
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石斑鱼头比三文鱼头好吃多了,也不腥。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2011-3-9 21:22 |显示全部楼层
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买过,很好。沙锅鱼头。。。。。。。。

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Q_ma + 3 谢谢奉献

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发表于 2011-3-10 09:44 |显示全部楼层
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原帖由 云淡风轻 于 2011-3-9 22:18 发表
为啥不直接用鱼肉炖汤。不喜欢吃鱼头,每次买一整条三文的时候才炖一次鱼头汤。


那种鱼头汤是在国内一直喝的
和三文鱼头汤不一样的感觉

如果吃鱼肉就不烧汤喝了,直接上清蒸,呵呵
珍 爱
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发表于 2011-3-10 09:46 |显示全部楼层
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还想拿来做在上海时去新旺餐厅每次必点的椒盐鱼唇
不知道哪种鱼头合适

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