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[其他] 请问带壳的榛子和杏仁怎么吃?多少度烤多久? [复制链接]

发表于 2011-1-31 13:15 |显示全部楼层
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爸妈买菜时候看到打折买回来的,生的榛子和杏仁,带壳的,家里有烤箱,不知道上下烤不带风那种要用几度烤多久?
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发表于 2011-1-31 21:13 |显示全部楼层
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有人知道吗?

发表于 2011-1-31 21:15 |显示全部楼层
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直接开壳器打开,就可以吃了。不需要烤的。

发表于 2011-1-31 21:28 |显示全部楼层
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生的不能直接吃 是要烤熟或者炒熟才能吃
这个试烤箱而定吧 建议LZ从160开始试 这样不会一下子就烤糊 看着颜色变深了还能调节一下  要不就拿炒锅干锅炒

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发表于 2011-1-31 21:51 |显示全部楼层
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原帖由 貔貅 于 2011-1-31 22:28 发表
生的不能直接吃 是要烤熟或者炒熟才能吃
这个试烤箱而定吧 建议LZ从160开始试 这样不会一下子就烤糊 看着颜色变深了还能调节一下  要不就拿炒锅干锅炒


呵呵。生,为何不能直接吃呢。西人都是这么吃的。我们天天卖的生的,比熟的,量更大。

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发表于 2011-1-31 22:02 |显示全部楼层
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生的熟的我都去试试,还是烤箱烤吧,这壳一炒估计锅就废了
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发表于 2011-1-31 22:07 |显示全部楼层
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原帖由 图图 于 2011-1-31 23:02 发表
生的熟的我都去试试,还是烤箱烤吧,这壳一炒估计锅就废了


教你一招,开那个夏威夷果的壳,烤箱180度预热5分钟,再把夏威夷果放进去,很快就爆开了。

发表于 2011-1-31 22:47 |显示全部楼层
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原帖由 fiona_cf 于 2011-1-31 23:07 发表


教你一招,开那个夏威夷果的壳,烤箱180度预热5分钟,再把夏威夷果放进去,很快就爆开了。


这招能开那一大包榛子壳就好了
每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

发表于 2011-1-31 23:00 |显示全部楼层
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原帖由 图图 于 2011-1-31 23:47 发表

这招能开那一大包榛子壳就好了


夏威夷果那么硬都能开,榛子估计没问题的。这招也是客人告诉我的,且也告诉N个其他客人了,反馈非常的好。

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