新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 草莓起司蛋糕 (2007-8-17) datou2z · 我们的年夜饭 (2005-2-12) 无产阶级
· 在新加坡投资基金 (2007-12-29) fm_yy · 新西兰南岛,美景以外的人与事 (2015-4-3) GG
Advertisement
Advertisement
查看: 894|回复: 3

[地方特色] 有谁知道如何制作四川酸菜吗? [复制链接]

发表于 2011-1-21 17:21 |显示全部楼层
此文章由 greatcolors 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 greatcolors 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有谁知道如何制作四川酸菜吗?
Advertisement
Advertisement

发表于 2011-1-29 22:49 |显示全部楼层
此文章由 pandaz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pandaz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我今天刚做上,不知道成功不成功,大概方法是:水,盐,小的辣椒
4%--10%的盐水,不能太咸,会泡不起来的,放在罐子里,辣椒洗干净放进去,要泡的菜丢进去,封好,等着吃就行,记住全部的东西都不能碰到!!!
这个方法我成功过,但是之后懒得养水,就丢了,过几天我的成功了就贴照片上来。

发表于 2011-6-3 21:57 |显示全部楼层
此文章由 greatcolors 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 greatcolors 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
thanks

发表于 2011-6-3 22:01 |显示全部楼层
此文章由 貔貅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 貔貅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
酸菜还是泡菜? LS是泡菜做法 酸菜就是用养好的泡菜水泡上就可以了~~(monkey06)

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部