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西餐,是一种迥然不同于我国饮食文化的舶来品,身在西方社会的我们一定不会陌生。虽然我们常说中国饮食文化源远流长,但实际上西餐的"色形味"在某些方面并不逊色于中国菜,譬如原料香料的选用,烹饪火候的掌握,色彩营养的搭配都是值得研究一番的。浪漫的法式大餐,味浓著称的意大利餐,经典的俄式大餐,大口喝酒大口吃肉的德式西餐都和中国菜一样,深藏着其各自丰富的内涵和历史。我相信很多朋友都或多或少地喜欢或深爱着某种西餐吧,在圣诞节这个盛大的西方节日即将来临之际,你有没有什么喜欢吃的西餐要和大家分享,或是你又学到什么新菜,让吃惯了中餐的家人朋友们大吃一惊,对你刮目相看呢?
美食版现在特别为了迎接圣诞节,专门推出了这个[圣诞节西餐大赛]活动。希望大家都能来大显厨艺,带给我们更多的节日西餐IDEA!
活动规则:每个参赛贴必须要上三道西餐,分别是前菜(汤)+主菜+甜点, 每道菜要有至少三张过程图及成品图(即一共最少九张图),必须要有文字解释做法。参赛者最多参赛三次。不符合菜目及图片数量的,将不视为参赛贴。
活动时间:12月1号到1月13号
奖励方法:凡参加活动的贴子一律加活动分50,好贴升精。发贴时请注明[西餐大赛]字样!
评比时间及奖励: 1月14日到21日为大家投票评选的时间,届时我们将根据投票评选出一,二,三等奖,分别授予600,500和400分。
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参加活动贴列表
sheeta 圣诞节西餐大赛****我和你的二人世界之情浓烛光晚餐****
chatchat 圣诞西餐大赛
闲夏采薇 红绿缤纷才是圣诞节
feicunzic 提前一个月构思,历时一周准备——十二道法式西餐组成凝凝的X'MAS盛宴
chesecake 姐姐是来凑热闹的
Eating 女儿说想吃西餐,所以我也来凑热闹了
qiyn 我给各位美食达人当“绿叶”
datou2z 大头祝大家圣诞节快乐!
我是兔小D 兔小D当主厨
gracejj 简单易做
jingtao0109 简单西餐也好!
cgz 适合中国胃的西餐
大胃 耶稣过生日,我下厨
chesecake 姐整的都是平民的
youpassit:) 凑个数,一如既往支持美食版活动
lanshan 瑞典风格的圣诞餐
tryso 最简单的家庭西餐菜+不简单的西餐甜点
[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-1-24 13:12 编辑 ] |
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