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楼主:jingtao0109

[美食活动] 西餐大赛-简单西餐也好! [复制链接]

发表于 2010-12-28 21:53 |显示全部楼层
此文章由 jingtao0109 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jingtao0109 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也是网上学习来的,不是自己的创意哈!谢谢!可是版主没有把的的作品加入西餐大赛的列表,应该是漏了吧!
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发表于 2010-12-28 22:43 |显示全部楼层
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喜欢圣诞树。

发表于 2010-12-29 18:53 |显示全部楼层
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Presentation很漂亮!很有过节的气氛~~赞一个~~
我记得传统的凯撒沙拉的dressing是要有鳀鱼、鸡蛋、柠檬汁、橄榄油和大蒜;肉是用烤得焦脆的Bacon,最后撒上Parmenson~~
当然啦,你的这个更好看,估计味道也很不错~~
不要告诉我永恒是什么,我在最灿烂的瞬间毁灭

退役斑竹

发表于 2010-12-29 19:18 |显示全部楼层
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西兰花圣诞树
创意真是没得说啊~~
就是lz那个番茄皮摆花没懂
怎么固定啊

发表于 2010-12-29 21:01 |显示全部楼层
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原帖由 Fengqilily 于 2010-12-29 19:53 发表
Presentation很漂亮!很有过节的气氛~~赞一个~~
我记得传统的凯撒沙拉的dressing是要有鳀鱼、鸡蛋、柠檬汁、橄榄油和大蒜;肉是用烤得焦脆的Bacon,最后撒上Parmenson~~
当然啦,你的这个更好看,估计味道也很不错~~ ...

原方子里是有凤尾鱼的,鸡蛋没有,但柠檬汁,橄榄油我是都放了的,肉有确是烤得焦脆的bacon,没有放大蒜,我用的是蛋黄酱,说是可以的,呵呵。。谢谢你啊!

发表于 2010-12-29 21:02 |显示全部楼层
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原帖由 yoyo05 于 2010-12-29 20:18 发表
西兰花圣诞树
创意真是没得说啊~~
就是lz那个番茄皮摆花没懂
怎么固定啊

削了皮后卷起来,下面用牙签固定的~
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