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feicunzic

银靴族

发表于 2010-11-27 18:39 |显示全部楼层

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神奇无比，我这两天一直跟LG念叨，每年回国老爸老妈都会带我去怀柔吃烤虹鳟鱼，最让我念念不忘的就是怀柔那一片栗子树底下长出的栗树菇。
不管是肉炒还是素炒都让人口水不停！

结果今天早上居然就被我给看到了！！！
上一张照片看看大家认得不

这个栗树菇绝对是我吃过的最好吃的蘑菇，一点都不夸张
口感跟其他蘑菇完全不同，有一点咬劲，但是韧中又带着鲜嫩，口感层次非常丰富。
不过就是卖的奇贵无比，我记得在北京吃农家菜的时候也要卖到四十多块钱一盘，我买的这个只有100g，就要五块钱，心疼啊

洗完切好只有这么一点点-_-

因为偶们家不吃猪肉，所以我用鸡腿肉炒的，味道不错

其实用鸡蛋素炒也很好吃

切得时候就感觉跟其他蘑菇的质地不同。。哈哈可能是栗子的缘故哦

看看成品，晚餐之一——

推荐大家尝试哦，口感还真有那么点栗子状呢

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purplenight

金靴族

发表于 2010-11-27 18:50 |显示全部楼层

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哪里买的啊？

feicunzic

银靴族

发表于 2010-11-27 18:57 |显示全部楼层

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flemington 外面有一家专门卖蘑菇的

自游自在

水晶靴族

发表于 2010-11-27 19:10 |显示全部楼层

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HARRIS FARM有卖

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amon54

白金靴族

发表于 2010-11-27 19:31 |显示全部楼层

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还真是开眼界了，谢谢ＬＺ推荐．不过，在墨尔本貌似没见过呢还！

redappleau

皮靴族

发表于 2010-11-27 20:23 |显示全部楼层

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厄。。。今天刚去过flemington，我知道lz说的哪个摊位了，不过从来没在意这种蘑菇

下次去也买来尝尝

feicunzic

银靴族

发表于 2010-11-27 21:19 |显示全部楼层

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原帖由 自游自在 于 2010-11-27 19:10 发表
HARRIS FARM有卖

harris farm我还真没见过不过每家harris farm的货都不大一样你去的哪一家啊？我经常去broadway那个

feicunzic

银靴族

发表于 2010-11-27 21:19 |显示全部楼层

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原帖由 redappleau 于 2010-11-27 20:23 发表
厄。。。今天刚去过flemington，我知道lz说的哪个摊位了，不过从来没在意这种蘑菇

下次去也买来尝尝

他们家我以前也没见过今天头一次哦数量不是很多大概大家都不大认识呢

feicunzic

银靴族

发表于 2010-11-27 21:20 |显示全部楼层

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原帖由 amon54 于 2010-11-27 19:31 发表
还真是开眼界了，谢谢ＬＺ推荐．不过，在墨尔本貌似没见过呢还！

不知道墨尔本有没有那种蔬菜水果批发进货的地方哦我就是在那地方买到的

Kelly

铜靴族

发表于 2010-11-27 21:21 |显示全部楼层

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谢谢分享，下次也留意看看。

feicunzic

银靴族

发表于 2010-11-27 23:08 |显示全部楼层

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原帖由 Kelly 于 2010-11-27 21:21 发表
谢谢分享，下次也留意看看。

要是大家发现栗子树的话也分享一下哦
这玩意儿卖太贵了哈哈咱们自己能摘就好啦

沧浪之水

草鞋族

发表于 2010-11-27 23:54 |显示全部楼层

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可惜栗子树都没见到过，别说菇了

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-11-27 23:59 |显示全部楼层

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这边的菇味道都好正，这种菇没吃过，下次尝尝！
谢谢楼主分享~

ziying0837

金靴族

发表于 2010-11-28 14:33 |显示全部楼层

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没见过，但只要是蘑菇我就爱

YOYOYA

木屐族

发表于 2010-12-4 21:11 |显示全部楼层

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原帖由 feicunzic 于 2010-11-27 18:57 发表
flemington 外面有一家专门卖蘑菇的

楼主ＭＭ能具体告诉一下是在Flemington的什么位置啊，今天特意去找了怎么没看到啊？

feicunzic

银靴族

发表于 2010-12-4 21:14 |显示全部楼层

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就在flemington外面一圈的摊位里面，有一家专门卖蘑菇的
不过我不肯定他们家每周都有这个蘑菇，上周我是第一次看到

Fengqilily

铜靴族

发表于 2010-12-4 21:16 |显示全部楼层

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是不是就是“茶树菇”啊？我爸很喜欢吃，所以我就以为那是老头老太们才中意的，没尝过。看来还是得听老人言啊！哈哈~~

feicunzic

银靴族

发表于 2010-12-4 22:10 |显示全部楼层

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不是茶树菇，那是茶树下面长的
这是栗树菇，栗子树底下长滴。。。。

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