买咖啡店了，求帮助

蜻蜓宝宝

转了一大圈，从刚开始的连锁咖啡店到面店，披萨店，寿司店，折腾了半年，又回到咖啡店，但是非连锁了。终于，，，终于，，，要尘埃落在离地面5厘米的地方了！为什么还差5厘米呢？听我慢慢道来：
一个月前，这家咖啡店一上市就引起了我跟老公的兴趣，开5天，近city，街角位置。然后经历了痛苦的数人头，我们都表示很满意了，最重要的是价格合理，正好在我们的预算内，一切想象的那么美好，于是在一个大风的下午给中介打电话要放offer，可谁想被中介告之已经under offer了，就等着房东同意了……
得到消息那时候，我的心情真的沉到谷底，这半年来唯一看得上眼的店就这么跟我拜拜了，哎，好店都卖掉了,可买主不是我！
经过了一个周末的消沉，我又投入到了茫茫店海之中！上周5，我正坐在一家店外看看人数，突然一个电话打来，原来是看中的那家店居然没卖得了，原因是房东给拒绝了，因为买家要求加5年租约，而且没有经验。
心中一阵狂喜，可跟随而来的是担心，我也没有经验，不是一样被拒吗？于是上文说的差5厘米便出现了！
现在我是脑袋发麻，中介让我周一去放offer，顺便让我找可以帮我做reference的朋友！
我们现在不要求加5年租约，可是，那个什么reference我都不知道怎么写啊，还有什么business plan，那位大侠经历过这个，快给我支支招吧，让这5厘米消失吧！谢谢了！！

蜻蜓宝宝

有没有TZ有这方面的经验啊？着急等待中……

yuxuanlin

reference很容易，一个是要体现你这个人的一贯信用，一个是你的经商经验。
让你熟悉的人给你写reference，或者你写好让别人给你签字，并留下联系方式，方便人家查证。

business plan也不是很难，主要是你个人介绍，你的公司或你过往生意，从事事业的介绍，你对目前这个生意的分析和了解程度。
1、市场计划
2、竞争对手情况
3、人员配备
4、投资计划，资金分配，资金来源
5、短期计划和长期计划

生意计划不需要多长，大约4-5页足够了，多了没人看的。但是相关的内容要包括到，主要是让人看到你对这个生意的了解程度有多少，有没有自己的投资计划，不是一头热。

你的这个购买不仅关系你自己的钱，而且也关系到房东的长期投资回报。你做垮了，他老人家不仅收不到租子，连地产的增殖都没有了。

蜻蜓宝宝

谢谢楼上的！但给我写reference的人是不是要做过店的老板啊？

yuxuanlin

最好是有生意经验的朋友，如果没有，也可以让你的银行经理，或会计，或你以前工作的雇主。

philguo

没有经验的敢直接作CBD的独立咖啡店，佩服！

爱藤1

我也和楼主一样 也差5厘米 呵呵 但是从你的表述中 感觉势在必得 觉得应该弄清楚上一买家 紧紧是不满租约吗？

[ 本帖最后由 爱藤1 于 2010-8-22 17:40 编辑 ]

toc110

ref　最好找以前你工作的地方写,不知道楼主之前有没有做过这个行业,如果没有,直接take一个cafe还是有魄力的.

Business　plan可以找专门的公司给你写,但是价格大概要900左右,

如果楼主要自己写也成,网上有模板,我这儿也有几份,可以的话,附上12个月到24个月的financial　plan

让房东同意的话,最主要还是得你要证明你有能力接手,做好这个店.

最后,祝楼主好运

susanwu827

楼主好运。

蜻蜓宝宝

原帖由 toc110 于 2010-8-22 20:51 发表
ref　最好找以前你工作的地方写,不知道楼主之前有没有做过这个行业,如果没有,直接take一个cafe还是有魄力的.

Business　plan可以找专门的公司给你写,但是价格大概要900左右,

如果楼主要自己写也成,网上有模板,我这 ...

谢谢你

魔头

原帖由 toc110 于 2010-8-22 20:51 发表
ref　最好找以前你工作的地方写,不知道楼主之前有没有做过这个行业,如果没有,直接take一个cafe还是有魄力的.

Business　plan可以找专门的公司给你写,但是价格大概要900左右,

如果楼主要自己写也成,网上有模板,我这 ...

LZ, 你啥时候要这个 BUSINESS PLAN？ 我们收800 ， 保证专业

蜻蜓宝宝

原帖由 魔头 于 2010-8-23 00:00 发表



LZ, 你啥时候要这个 BUSINESS PLAN？ 我们收800 ， 保证专业

我想要ref一个，能给做不？

AOLI

原帖由 魔头 于 2010-8-23 00:00 发表



LZ, 你啥时候要这个 BUSINESS PLAN？ 我们收800 ， 保证专业

帮忙看咖啡店不？

澳洲的云

我收799，楼主找我吧。

澳洲的云

我建议楼主最好先和魔头MM谈谈。
让她帮你看看你是不是适合买这家店。
当然我知道魔头MM是收费的，
一个小时1000块外加打的报销车费的。
她特低调，本特利汽车一般不开出去的。
打车去是帮你省钱了，她那辆1953年本特利老爷车没2000块保养费是出不去一趟门的。

Tiger_Karen

原帖由 澳洲的云 于 2010-8-24 21:55 发表
我收799，楼主找我吧。

俺替lZ做个记号，免得回头人家找你取经，你又叫嚷着嫌烦~

澳洲的云

原帖由 Tiger_Karen 于 2010-8-24 22:02 发表


俺替lZ做个记号，免得回头人家找你取经，你又叫嚷着嫌烦~

先别！
我马上反悔了。
钱重要朋友重要？朋友重要！
我不能断了魔头MM的营生。

Tiger_Karen

原帖由 澳洲的云 于 2010-8-24 22:08 发表

先别！
我马上反悔了。
钱重要朋友重要？朋友重要！
我不能断了魔头MM的营生。

敢情你的意思是，以后都别和你取经了，都找魔头MM？嘿嘿，那我看你是离挨削不远了。。

蜻蜓宝宝

其实我是特厚道一人，但，，但，，我怕被人误会是小人，取经这话再也不敢提了。。。。。

88888

着急等待中……

澳洲的云

原帖由 Tiger_Karen 于 2010-8-24 22:11 发表


敢情你的意思是，以后都别和你取经了，都找魔头MM？嘿嘿，那我看你是离挨削不远了。。

去找魔头MM我为什么就要离挨削不远了呢？
谁要削我呢？

野心男人

原帖由 魔头 于 2010-8-23 00:00 发表



LZ, 你啥时候要这个 BUSINESS PLAN？ 我们收800 ， 保证专业

鄙视你。(paopaobing(71))
我收400好了。(paopaobing(78))

DEC

原帖由 澳洲的云 于 2010-8-24 22:33 发表

去找魔头MM我为什么就要离挨削不远了呢？
谁要削我呢？

同迷糊，请高人明示

frankielynna

原帖由 澳洲的云 于 2010-8-24 22:00 发表
我建议楼主最好先和魔头MM谈谈。
我建议楼主最好先和魔头MM谈谈。
让她帮你看看你是不是适合买这家店。
当然我知道魔头MM是收费的，
一个小时1000块外加打的报销车费的。
她特低调，本特利汽车一般不开出去的。
打车去是帮你省钱了，她那辆1953年本特利老爷车没2000块保养费是出不去一趟门的。

我先帮魔头做个记号，等她来修理你，哈哈。

散步的鱼

现有租约还有多长？我的建议是，先搞清楚房东为什么不加5年的租约？~~~是他想考察你的经营能力？还是租约结束后另有PLAN？

[ 本帖最后由 散步的鱼 于 2010-8-25 10:09 编辑 ]

zhubaiyin

原帖由 散步的鱼 于 2010-8-25 10:08 发表
现有租约还有多长？我的建议是，先搞清楚房东为什么不加5年的租约？~~~是他想考察你的经营能力？还是租约结束后另有PLAN？

对头,到底是他怕你做倒闭,还是他另有目的,要先搞明白. 他如果怕收不到租,没有理由不欢迎加五年租约.生意失败也会低价转让处理掉,还怕没有接手吗?没道理怕倒闭而收不到租. 房东到底在想什么? 别太一厢情愿.

sino160

祝你成功

flora2010

祝楼主成功

天涯浪客

要先摸清楚房东的意图啊,如果因为没经验就拒绝买家,说明这个房东太强势了,楼主没经验也很可能不成功.就算勉强达成协议,以后日子也不好过啊!

另外没经验开咖啡店,楼主好运把!