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楼主:chesecake

[美食活动] 8月活动--砂锅鱼头豆腐汤，豆苗鸡蛋豆腐 [复制链接]

chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-8-4 15:00 |显示全部楼层
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原帖由 大胃 于 2010-8-4 10:46 发表
看出来了，这有奖品，大家都超水平发挥啊


哈哈！被你看出来了啊！这次煎日本豆腐真是超水平发挥的！

你随便拿个蟹粉豆腐就把我等全打倒了。
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-8-4 15:03 |显示全部楼层
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原帖由 crossrainbow 于 2010-8-4 12:43 发表
不错不错，ps：蛋糕的照片也是越照越专业了



谢谢!也就MM夸夸我，人家老陶已经不露骨的嫌弃过我拍的照片了。

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-8-4 15:05 |显示全部楼层
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原帖由 z果果z 于 2010-8-4 13:28 发表
对lz的锅很感兴趣，不知道墨尔本哪里能买到这样的


墨尔本不是才搞过FANCY锅的团购吗？

悉尼的就是到处都有了，我在TOP RYDE的新人人也看到过，各种型号都有的，还有上次谁说的挺好用的KIWI刀也是各种型号都有。

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z果果z

发表于 2010-8-4 15:16 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2010-8-4 14:05 发表


墨尔本不是才搞过FANCY锅的团购吗？

悉尼的就是到处都有了，我在TOP RYDE的新人人也看到过，各种型号都有的，还有上次谁说的挺好用的KIWI刀也是各种型号都有。 ...


我最近这两天才迷上砂锅，之前一直都没有留意呢

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adada

发表于 2010-8-4 17:57 |显示全部楼层
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石斑鱼英文叫什么呀？谢谢

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WAYIN

发表于 2010-8-4 18:07 |显示全部楼层
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在中国煎过日本豆腐，觉得很容易，不用裹任何东西。这边煎了一次，散了，就没再买过了
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xiaojmama

发表于 2010-8-4 18:48 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2010-8-3 21:56 发表
是哦！那个烤排骨基本就是零失败率的，而且超级简单又好吃。

我对太复杂的菜也都是忽略的，太麻烦了。

(monkey31) 那个烤排骨我烤糊了。。是不是中途要翻一下呀(monkey1)

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-8-4 19:12 |显示全部楼层
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原帖由 adada 于 2010-8-4 16:57 发表
石斑鱼英文叫什么呀？谢谢


我看到鱼店就写着：ROCK COD

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-8-4 19:14 |显示全部楼层
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原帖由 lilytony 于 2010-8-4 17:48 发表

(monkey31) 那个烤排骨我烤糊了。。是不是中途要翻一下呀(monkey1)


你是包着锡纸烤的吗？包着烤要烤焦还真不容易呢，最后打开来烤的时候温度要调下来了，是不是没调低啊？中途翻不翻都没问题，因为排骨底下肉也不多。

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xiaojmama

发表于 2010-8-4 21:40 |显示全部楼层
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是包着的呀，只是有一点小缝。还没来得及进行第二步下面就焦了，粘在锡纸上，是不是需要加点油啊(monkey1)不过味道很好，将就着啃没焦的那面(monkey09)

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-8-4 22:01 |显示全部楼层

回复 40# 的帖子

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不用加油的，可能你家的烤箱关系吧，下次把温度调低一点试试。
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zhubaomm

发表于 2010-8-4 22:49 |显示全部楼层
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今天看了LZ的两个菜都好，简单又好吃适合上班一族。
请问三文鱼鱼籽是什么样的包装？在WWS的哪一栏？谢谢。

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-8-4 22:58 |显示全部楼层
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拍了一个，你看看。其实你用做寿司的鱼子也可以的，在华人店的冷柜里都有卖的。就是没有也没多大关系的。

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zhubaomm

发表于 2010-8-5 19:06 |显示全部楼层
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谢谢楼主，知道是什么样子的了。
说句跑题的话，LZ的ID图像一看就是大厨级的。

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yiyi331

发表于 2010-8-5 20:13 |显示全部楼层
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:si21 :si21 :si21

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-8-5 21:16 |显示全部楼层
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原帖由 zhubaomm 于 2010-8-5 18:06 发表
谢谢楼主，知道是什么样子的了。
说句跑题的话，LZ的ID图像一看就是大厨级的。



哈哈！谢谢喜欢我的头像！
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jessieyu3

发表于 2010-8-7 01:24 |显示全部楼层
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石斑英文叫啥啊

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-8-7 12:08 |显示全部楼层

回复 47# 的帖子

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请看38#，已回答。

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fzha8447

发表于 2010-8-7 23:09 |显示全部楼层
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做得太好了，看得我肚子很饿。

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rongerchen

发表于 2012-3-13 17:40 |显示全部楼层
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清爽好吃

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-3-13 20:44 |显示全部楼层
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原帖由 rongerchen 于 2012-3-13 17:40 发表
清爽好吃


DDP真是没办法，最近很馋吗？到处翻旧帖
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20101010

发表于 2012-3-13 20:51 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2012-3-13 20:44 发表


DDP真是没办法，最近很馋吗？到处翻旧帖

啊？

啊！

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7square

发表于 2012-3-15 23:56 |显示全部楼层
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xiaozhao

发表于 2015-3-23 22:12 |显示全部楼层
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鸡蛋豆腐好好吃看着

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