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[创业交流] 有卖鱼薯的帮忙看看 [复制链接]

freewill

光脚族

发表于 2010-7-17 21:06 |显示全部楼层

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问问各位在澳洲的同学～鱼薯店除了炸鱼片跟薯片外还卖点什么～鱼的话用的是鲨鱼吗？
想在国内开家卖类似鱼薯的店不知怎么样～

野心男人

银靴族

发表于 2010-7-17 21:10 |显示全部楼层

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我觉得不行，国内有那么多美食，谁会吃这单调的东西。

[ 本帖最后由野心男人于 2010-7-17 20:11 编辑 ]

黑山老妖

钻石靴族

发表于 2010-7-17 21:55 |显示全部楼层

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中国估计很少有人会喜欢这种东西。

灰太郎

金靴族

发表于 2010-7-17 23:23 |显示全部楼层

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怎么定价是很麻烦的问题，比KFC,MAC高，还是低？

001

木屐族

发表于 2010-7-17 23:35 |显示全部楼层

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原材料有问题

freewill

光脚族

发表于 2010-7-18 00:34 |显示全部楼层

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TO 1、2楼：
国内吃得东西是多，但好像没出现过类似鱼薯这东西吧，到时候做的稍微精致点，上点蔬菜、酱之类的偏西化风格，不知效果如何～
TO 3楼：
价格么只能看材料成本了，最好是做成街边小吃类的。
TO 4楼：
原材料么想用其他海鱼代替～上海这边鱼类应该不缺，就看价格了，薯片应该都差不多的吧。。

野心男人

银靴族

发表于 2010-7-18 10:54 |显示全部楼层

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原帖由 freewill 于 2010-7-17 23:34 发表
TO 1、2楼：
国内吃得东西是多，但好像没出现过类似鱼薯这东西吧，到时候做的稍微精致点，上点蔬菜、酱之类的偏西化风格，不知效果如何～
TO 3楼：
价格么只能看材料成本了，最好是做成街边小吃类的。
TO 4楼：
原材料么想用 ...

很理解楼主的心情。因为无论是谁，如果打算做一件事情，肯定是已经经过深思熟虑的了。不容易把别人意见听进去。我想问LZ有否在海外生活过？有否吃过F&C？如果没有，这个营生是从哪里听说的。
回到你开始问的问题。F&C 除了炸鱼还卖什么？卖汉堡包，卖薄饼卷烤肉。卖炸春卷，卖炸蟹棒。。。。其实楼主在上海开这样的店不是不行，只是不知道能有多高的回报。你要把这个生意做到哪种档次。把 F & C 所经验的每个项目分开了，都可以在国内的市场找到。但每个项目都不是高档次的营生。还是那句话，你要得到什么样的回报？:)

[ 本帖最后由野心男人于 2010-7-18 10:21 编辑 ]

fiona_cf

银靴族

发表于 2010-7-18 10:59 |显示全部楼层

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有个朋友差不多10年跑回北京开了家，刚开始生意确实不错，毕竟当时外国食品还是挺吃香了，做不到2年，完了，装修跟不上潮流，不健康，又油腻，一下子生意清淡。这不，就见到在澳洲晃悠了。

freewill

光脚族

发表于 2010-7-18 17:09 |显示全部楼层

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原帖由 野心男人 于 2010-7-18 09:54 发表

很理解楼主的心情。因为无论是谁，如果打算做一件事情，肯定是已经经过深思熟虑的了。不容易把别人意见听进去。我想问LZ有否在海外生活过？有否吃过F&C？如果没有，这个营生是从哪里听说的。
回到你开始问的问题。F&C 除了炸 ...

确实～在国内卖鱼薯的想法是一时兴起的～这边经常说的鱼薯。。奶吧之类的见都没见过～

当初是准备加盟家SUBWAY的，在GOOGLE上找信息，然后就发现了这里，看了下几个帖子觉得鱼薯这东西好像国内比较少～仅仅在构思这东西在国内是否可行。。。。毕竟之前楼上说的国内吃的实在太多～找点新花样不容易～

魔头

水晶靴族

发表于 2010-7-18 19:24 |显示全部楼层

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原帖由 freewill 于 2010-7-18 16:09 发表

确实～在国内卖鱼薯的想法是一时兴起的～这边经常说的鱼薯。。奶吧之类的见都没见过～当初是准备加盟家SUBWAY的，在GOOGLE上找信息，然后就发现了这里，看了下几个帖子觉得鱼薯这东西好像国内比较少～仅仅在构思这东西在国内 ...

LZ 没在国内呆过？