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[其他] 玫瑰腊鸭肾干怎么吃? [复制链接]

发表于 2010-6-20 14:56 |显示全部楼层
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求高人指点。昨天去肉店的时候,随手拿了一袋胡南玫瑰食品公司的玫瑰腊鸭肾干。还挺贵的,¥6.80。回来后打开,一咬,就像石头一样硬。不知道怎么吃?
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发表于 2010-6-20 15:21 |显示全部楼层
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没人吃过这个东东吗?

发表于 2010-6-20 15:55 |显示全部楼层
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是不是那个煲汤用的陈肾啊?南北杏西洋菜陈肾猪骨汤。

发表于 2010-6-20 16:37 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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估计和腊肉腊肠一样,隔水蒸熟后切片吃.

发表于 2010-6-20 20:40 |显示全部楼层
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如果是粤式的腊鸭肾的话,是用来煲汤的,最典型的就是南北杏西洋菜陈肾猪骨汤,滋润下火。我觉得煲菜干猪骨汤时也可以放些。不要放太多,3、4个就好。

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发表于 2010-6-22 12:41 |显示全部楼层
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What are the other ingredients in 南北杏西洋菜陈肾猪骨汤?
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发表于 2010-6-22 13:39 |显示全部楼层
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煲粥正。

发表于 2010-6-22 16:06 |显示全部楼层
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原帖由 Hello2010 于 2010-6-22 12:41 发表
What are the other ingredients in 南北杏西洋菜陈肾猪骨汤?

加两粒蜜枣。

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