新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· Land Rover D4提车上照片和一天的初步感受 (2015-6-12) redfred · 念亲恩.-----也纪念我亲爱的外公. (2008-8-3) 江上往来人
· 基金投资101 (2006年版) (2006-10-15) 黑山老妖 · 住在西边(mel) (2008-9-26) big_beast
Advertisement
Advertisement
楼主:sduwei

[其他] 新疆大盘鸡 [复制链接]

发表于 2020-6-11 20:26 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 好难想 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 好难想 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
晚上吃的它:)看了一下,我们做法有点不一样。我是先炒糖色,然后下肉翻炒。不用味精,酱油。可以加点lime grass/一点点醋。其它料差不多。开炒前已经弄好面皮。开炒时候,水锅开火,水开下面,菜也刚好出锅:)
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-6-11 20:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 好难想 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 好难想 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大盘鸡真的好吃,顶个帖,大家都做起来

发表于 2020-7-2 21:06 |显示全部楼层
此文章由 tomfordfan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tomfordfan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着好正宗!感觉汤汁用来拌面也会很好吃

发表于 2020-7-3 00:30 |显示全部楼层
此文章由 ili 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ili 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-7-3 13:55 |显示全部楼层
此文章由 midori1981 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 midori1981 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
整鸡切好,要用盐和淀粉浸泡一会儿,把骨头渣和血水去除,冲洗几遍,然后沥干水分待用。不然骨头会咯牙。

用冰糖的效果比白糖好。

土豆为了入味,不能切,要用刀锛开。

发表于 2020-7-7 23:38 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ACLWOW 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ACLWOW 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享
Advertisement
Advertisement

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部