精华好帖回顾
· 古典音乐100首COUNTDOWN（更新完毕） (2010-11-2) DancingKeys	· 换种方法烧MUSSEL (2005-9-25) 小米
· 炒面，鲜虾炒面，巨大的虾 (2007-11-3) hattie	· 宝宝趣事 - Jeff回家啦! (2007-9-25) daffodil

1 2 34 / 4 页

楼主:sduwei

[其他] 新疆大盘鸡 [复制链接]

发表于 2020-6-11 20:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由好难想原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好难想所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

晚上吃的它：）看了一下，我们做法有点不一样。我是先炒糖色，然后下肉翻炒。不用味精，酱油。可以加点lime grass/一点点醋。其它料差不多。开炒前已经弄好面皮。开炒时候，水锅开火，水开下面，菜也刚好出锅：）

发表于 2020-6-11 20:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由好难想原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好难想所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大盘鸡真的好吃，顶个帖，大家都做起来

发表于 2020-7-2 21:06 |显示全部楼层

此文章由 tomfordfan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tomfordfan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好正宗！感觉汤汁用来拌面也会很好吃

发表于 2020-7-3 00:30 |显示全部楼层

此文章由 ili 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ili 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2020-7-3 13:55 |显示全部楼层

此文章由 midori1981 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 midori1981 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

整鸡切好，要用盐和淀粉浸泡一会儿，把骨头渣和血水去除，冲洗几遍，然后沥干水分待用。不然骨头会咯牙。

用冰糖的效果比白糖好。

土豆为了入味，不能切，要用刀锛开。

发表于 2020-7-7 23:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ACLWOW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ACLWOW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

1 2 34 / 4 页

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾