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楼主:tommyinnz

[美食活动] $10 吃饱吃好——DAY4之今天的盐水鸭杯具了 [复制链接]

发表于 2010-5-5 23:52 |显示全部楼层

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不好意思看错了，就花椒加盐，48小时后下冷水锅煮，熟了后带汤汁再进冰箱24小时，可对？原谅我年纪大了的缘故。:si93

发表于 2010-5-6 09:25 |显示全部楼层

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不是盐水哦，是盐，要加很多呢，放心不会太咸的，后面要用水煮的。
你以为加盐水，是因为我照的照片是腌了48个小时之后才照的，是鸭子自己出的水哦！

原帖由 水姜花 于 2010-5-5 23:50 发表
胖妈，鸭子腌的时候是花椒加盐水是吧，盐水要多咸啊。

发表于 2010-5-6 16:21 |显示全部楼层

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看起来蛮有食欲的

发表于 2010-5-6 18:11 |显示全部楼层

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哇，胖妈大爆发啊。

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