简单快捷的蟹粉豆腐。￥10块钱的晚饭，午饭。。晚饭。。

madling

实在太多了一盒豆腐就烧那么多，带了明天的午饭，晚饭还能吃两顿估计。
上次去box hill的四川酒楼朋友都吵着吃蟹粉豆腐，结果好难吃就是勾了厚厚芡的豆腐啊。
在中国咱们不敢说，在国外真是家里吃比外面好吃又实惠。
今天菠菜不错买了一捆，空口全部干掉，纤维素严重达标。

主要材料大蟹膏非常好吃，也可以滥竽充数一下蟹粉的味道。
油炸鱼丸
榨菜
笋
豆腐
还有几颗蒜头

[ 本帖最后由 madling 于 2010-3-19 00:44 编辑 ]

madling

红彤彤油亮亮的蟹粉豆腐

madling

晚饭合影。。照片拍的不好。现场感觉很好。。没有吃饭只顾着吃菠菜了。其实蟹粉豆腐拌饭一级棒啊。不过怕胖。。装了饭盒就期待明天的午饭了。(paopaobing(11))

[ 本帖最后由 madling 于 2010-3-19 00:35 编辑 ]

陈燕、杨诗成

不好意思，大蟹膏哪里买啊？

sofiwy

四川酒楼 (monkey05)


nice nice !!
mouth watering....
stomach rumbling ....(monkey13) i did my lunch in fact...

l luv crab paste to boot....esp with soup n_______n...

卡落琳0000

看着胃口大开

光子

看着真不错，lz能讲讲做法吗？

可乐妈

想学做红彤彤油亮亮的蟹粉豆腐！

roo81

请上做法

madling

做法蛮简单的，材料第一张照片不用全部用完，加上大蒜全部切碎备好油锅里炒，然
后加水放豆腐煮一会儿加盐，加几勺大蟹膏。闷一会儿，豆腐入味了以后放入一碗
淀粉水勾芡就好了最后加鸡精。煮出来有一锅，我只买了一块豆腐。大蟹膏在华人
超市里卖的，里面一粒粒的好像鱼子一样非常香，蒸生耗扇贝也很棒。

haze_2828

大蟹膏,要买来试试

chesecake

好吃又容易做，学习了！

redappleau

那个大蟹膏可以给张正面PP吗?

ps:貌似豆腐和菠菜不易同时实用

madling

原帖由 haze_2828 于 2010-3-19 15:58 发表
大蟹膏,要买来试试

赫赫捧红了大蟹膏其实以前有个更好吃的四川香辣蟹酱，又辣又香。后来买不到了。

madling

原帖由 redappleau 于 2010-3-19 16:09 发表
那个大蟹膏可以给张正面PP吗?

ps:貌似豆腐和菠菜不易同时实用

我也是吃好才想起来的，好像是不可以这么吃的。

sofiwy

我知道我知道`。。。

潘泰牌 。。 泰国d.
牌子好正。。 (monkey36)

vivian-xixi

我的最爱啊，有没有同学知道这个蟹膏在悉尼哪里有卖啊

微笑的假面

下次去买菜一定要找一找那个大蟹膏！

cream426

还在想这里哪里有蟹粉卖呢
大蟹膏里面是什么成分啊？

madling

里面一粒粒的像鱼子一样的东西好就好在够香够辣。炒菜海鲜也蛮好吃的。

madling

原帖由 微笑的假面 于 2010-11-2 17:03 发表
下次去买菜一定要找一找那个大蟹膏！

达成就有卖的。

xingbu

大蟹膏长什么样啊？是瓶装的还是袋装的？干的还是湿的？

madling

是玻璃板上的那瓶呀。