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楼主:nobelwinner

[其他] 姜真真真真真的很很很很贵啊!!!!!!!!有没有好的替代办法啊? [复制链接]

发表于 2010-3-11 12:40 |显示全部楼层
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俺也改用姜粉了。。。。
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发表于 2010-3-11 12:59 |显示全部楼层
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上周末在堡城商场的华人店买菜,老公抓了一大把老姜,我一看要19.99一公斤,硬是让我放了回去,只留了一小块,说等下次去eastwood买,那里便宜。

我错了, 原来19.99的老姜还是便宜的!

发表于 2010-3-11 13:07 |显示全部楼层
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上周末在springvale看27.99/kg 我抓了一块愣了一下放回去了
然后去clayton看39.99/kg 俺扭头就走了 ╭(╯^╰)╮

发表于 2010-3-11 15:48 |显示全部楼层
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种啊!
我要种!!

发表于 2010-3-11 16:10 |显示全部楼层
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我每次买了 放在冰箱保鲜里 烂得很快  下次放到上面试试

发表于 2010-3-11 16:30 |显示全部楼层
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总结了各位txm的建议以后,决定等姜便宜了买点,然后把表皮吹干,去掉水分,然后放到真空带里,真空包装以后,放到冰箱上面冷冻。估计就可以保鲜又不会烂了。
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发表于 2010-3-11 19:20 |显示全部楼层
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还有一种方法。我们家用的,就是存一桶沙,姜埋在干沙里,要覆盖上!可以放挺长一段时间的,不会烂。但是也别放得太久了,否则会丧失一些水分。

[ 本帖最后由 jyy_jessie 于 2010-3-11 20:28 编辑 ]
我喜欢轻风拂过脸庞的感觉,
就像你来到我身边一样。

发表于 2010-3-12 10:37 |显示全部楼层
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原帖由 jyy_jessie 于 2010-3-11 20:20 发表
还有一种方法。我们家用的,就是存一桶沙,姜埋在干沙里,要覆盖上!可以放挺长一段时间的,不会烂。但是也别放得太久了,否则会丧失一些水分。


什么样子的沙子
是不是家门口的那种就行

发表于 2010-3-12 22:05 |显示全部楼层
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原帖由 cathyabc 于 2010-3-12 11:37 发表


什么样子的沙子
是不是家门口的那种就行

我家院子里有个给小孩玩的沙坑,是白沙子,我们就直接拿来用了。要不去卖green nursery问问看?用不了多少,就一桶。或是海边的沙子?
把姜放冰箱的办法我们也试过,但还是觉得放沙里是最好的。不过一定得干沙,更不可以倒水进去!
我喜欢轻风拂过脸庞的感觉,
就像你来到我身边一样。

发表于 2010-3-12 22:05 |显示全部楼层
此文章由 fnever 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fnever 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
能用很久的

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