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[美食活动] 年底美食活动 -- 美味自制pizza [复制链接]

w3312

布鞋族

发表于 2010-1-2 22:29 |显示全部楼层

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今天邀请了朋友到家里来玩，就把刚学习的pizza搬上来献丑了。先上成品吧。
Pizza No.1 Hawaii

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steveking	+ 10
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kawara

水晶靴族

发表于 2010-1-2 22:29 |显示全部楼层

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沙发

w3312

布鞋族

发表于 2010-1-2 22:29 |显示全部楼层

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Pizza No.2 Chicken + mushroom

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闲夏采薇	+ 10	这个好吃!

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w3312

布鞋族

发表于 2010-1-2 22:30 |显示全部楼层

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原帖由 kawara 于 2010-1-2 22:29 发表
沙发

楼上也太快了吧，俺还没有发完呢

w3312

布鞋族

发表于 2010-1-2 22:31 |显示全部楼层

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下面上流程图吧。
Step1 : 和面，有了面包机，这个步骤太简单了
就是这个面包机活的面。跟风买的面包机，基本没怎么用过，偶等下要闭门思过去了。

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w3312

布鞋族

发表于 2010-1-2 22:32 |显示全部楼层

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Step 2: 做pizza base，就是把活好的面拿出来随便揉揉，根据pizza烤盘的形状做个base.
做好的base，用水指头拍打几下，据说这样形成的孔会让pizza味道比较好。
拍打后的样子就是这样嘀

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w3312

布鞋族

发表于 2010-1-2 22:32 |显示全部楼层

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Step 3：在base上面用tomato sauce 打底，然后铺满一层cheese
之后依次加上Bacon, pineapple (Pizza No.1) 或者chicken, mushroom , (Pizza No.2),
最后在铺满一层cheese,
另外pizza No.2还需要涂上BBQ sauce
涂好之后就是下面这个样子的。

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w3312

布鞋族

发表于 2010-1-2 22:34 |显示全部楼层

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Step 4: 进烤箱，200度大概35分钟，时间温度仅供参考，这个要自己掌握哈。
Step 5: 开吃啦。慢慢享用吧，祝大家新年快乐。

新手发贴，真是太难了，用了一个多小时才发了这么个贴，希望大家捧场哇

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闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-1-2 22:41 |显示全部楼层

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LZmm,第一次美食贴, 非常美味,料非常非常足.以后多多来上菜呀!

知秋一叶

金靴族

发表于 2010-1-2 22:42 |显示全部楼层

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不错啊。好吃好吃！！

BTW, 照片要是能反转一下会更好看些。

kawara

水晶靴族

发表于 2010-1-2 22:42 |显示全部楼层

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自己做的Pizza用料真足。

w3312

布鞋族

发表于 2010-1-2 22:47 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2010-1-2 22:41 发表
LZmm,第一次美食贴, 非常美味,料非常非常足.以后多多来上菜呀!

恩，一定的，这样也可以督促自己多做点菜

w3312

布鞋族

发表于 2010-1-2 22:48 |显示全部楼层

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原帖由 知秋一叶 于 2010-1-2 22:42 发表
不错啊。好吃好吃！！

BTW, 照片要是能反转一下会更好看些。

呵呵，下次再发照片时注意

知秋一叶

金靴族

发表于 2010-1-2 22:59 |显示全部楼层

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LZ加油，期待你的下一次大作

redappleau

皮靴族

发表于 2010-1-2 23:08 |显示全部楼层

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料好足啊

w3312

布鞋族

发表于 2010-1-4 10:14 |显示全部楼层

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原帖由 redappleau 于 2010-1-2 23:08 发表
料好足啊

steveking

水晶靴族

发表于 2010-1-8 19:38 |显示全部楼层

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原帖由 w3312 于 2010-1-2 22:32 发表
Step 3：在base上面用tomato sauce 打底，然后铺满一层cheese
之后依次加上Bacon, pineapple (Pizza No.1) 或者chicken, mushroom , (Pizza No.2),
最后在铺满一层cheese,
另外pizza No.2还需要涂上BBQ sauce
涂 ...

好像加了巧克力酱。。。