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[美食活动] 11月29号带去的凉拌3丝 [复制链接]

xiangxiangbaby

皮靴族

发表于 2009-12-10 15:32 |显示全部楼层

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哎，这又是个晚来的帖子，本来29号聚会就应该立刻上这道菜的，但是既然是凉菜就让它多凉了几个星期。。。（好冷的笑话呀）

很简单的凉拌3丝，但是一样把我老公刨的，切的半死呀，大家瞧那胡萝卜丝，瞧那生姜，大蒜末。

原材料：龙口粉丝，胡萝卜，黄瓜
佐料：生姜，大蒜，生抽，胡椒，味精，糖，麻油，辣椒油，花椒油。

[ 本帖最后由 xiangxiangbaby 于 2009-12-10 16:33 编辑 ]

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servicestream

银靴族

发表于 2009-12-10 15:34 |显示全部楼层

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咋刨的，这是？

xiangxiangbaby

皮靴族

发表于 2009-12-10 15:48 |显示全部楼层

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买的一个专门刨丝的工具。澳洲有卖的，但是不好用，我们这个是在国内买的。

corrine

皮靴族

发表于 2009-12-10 15:50 |显示全部楼层

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中国买的啥样呢？有没有照片啊？澳洲买了一套，不好用呀。。

xiangxiangbaby

皮靴族

发表于 2009-12-10 16:00 |显示全部楼层

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呵呵，用了很多年了，有点惨旧的。

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vikkimarlene

铜靴族

发表于 2009-12-10 16:12 |显示全部楼层

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哈哈哈
我也是这套，还有好几个可以切片阿什么的
好像是6个才20人民币，不过好久以前了

zll79

银靴族

发表于 2009-12-10 16:39 |显示全部楼层

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我要学这个！收藏啦：）

xiangxiangbaby

皮靴族

发表于 2009-12-10 17:13 |显示全部楼层

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原帖由 vikkimarlene 于 2009-12-10 17:12 发表
哈哈哈
我也是这套，还有好几个可以切片阿什么的
好像是6个才20人民币，不过好久以前了

对，对还有好几个，不过我们家常用的就是这2个切丝的。切片一般都是人肉切割机（我老公或者我老妈）。

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y12345678

金靴族

发表于 2009-12-10 17:29 |显示全部楼层

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这套很好
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masterniu

银靴族

发表于 2009-12-10 17:33 |显示全部楼层

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请问凉拌三丝的粉丝需要煮一下么？还是热水烫即可？

joanneyjp

银靴族

发表于 2009-12-10 17:51 |显示全部楼层

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我家也常做凉拌三丝，四丝，五丝的，龙口粉丝要用热水泡软，没时间的话，直接下水煮，再用凉水冲。

edith921

版主

发表于 2009-12-10 18:05 |显示全部楼层

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话说，看聚会照片的时候，我一直以为这个是传说中盗版家的凉面

w3312

布鞋族

发表于 2009-12-10 19:30 |显示全部楼层

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:)

[ 本帖最后由 w3312 于 2009-12-11 07:39 编辑 ]

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