[全澳] Rice Bran Oil 适合中式烹饪的健康米油打折 [复制链接]

发表于 2025-9-22 13:02 |显示全部楼层

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这个油健康吗？之前好像哪里看说不健康？

jojo0920

发表于 2025-9-22 14:35 |显示全部楼层

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不是半价我不买。

胡须康

版主

发表于 2025-9-24 11:19 |显示全部楼层

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wayne_fan 发表于 2025-9-22 12:02
这个油健康吗？之前好像哪里看说不健康？

主要缺点是omega 6偏高
如果相对的omega 3摄入不足，
会引发身体的炎症反应
我自己是一直用evoo做中餐

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

挑灯夜战

发表于 2025-9-24 11:48 |显示全部楼层

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很多年前这米油一直半价，总之各种油都不是很健康，
橄榄油牛油果油,葡萄籽油好些，贵啊

陆xun

发表于 2025-9-26 13:40 |显示全部楼层

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我一直日常使用牛油果油，葡萄籽油，夏威夷果油，少量橄榄油——-这是前提———前段时间，我突然买了一桶葵花籽油，震惊了！油还能这么香????

补充内容 (2025-9-26 12:41):
真想以后都用普通油算了。那些又贵又不好吃

lol

发表于 2025-9-26 14:08 来自手机 |显示全部楼层

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一直用sunflower 飘过真香

AnakinAlt

发表于 2025-9-26 14:49 |显示全部楼层

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挑灯夜战发表于 2025-9-24 10:48
很多年前这米油一直半价，总之各种油都不是很健康，
橄榄油牛油果油,葡萄籽油好些，贵啊 ...

橄榄油牛油果油,葡萄籽油不耐中式的高温炒吧

挑灯夜战

发表于 2025-9-26 15:44 |显示全部楼层

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AnakinAlt 发表于 2025-9-26 13:49
橄榄油牛油果油,葡萄籽油不耐中式的高温炒吧

那个light olive oil可以

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dianfang

发表于 2025-9-28 09:49 来自手机 |显示全部楼层

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AnakinAlt 发表于 2025-9-26 13:49
橄榄油牛油果油,葡萄籽油不耐中式的高温炒吧

有适合高温炒的牛油果油

seaweed82

发表于 2025-10-3 20:38 |显示全部楼层

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AnakinAlt 发表于 2025-9-26 13:49
橄榄油牛油果油,葡萄籽油不耐中式的高温炒吧

橄榄油有分适合FRY的和适合凉拌的，我一般都是两种各买一瓶。
牛油果油,葡萄籽油也偶尔会买，感觉风味一般。
经常买GHEE酥油耐高温，发烟点高，约250°C，适合各种煎炒，不易产生油烟，还有黄油般特殊浓郁的风味，我个人非常喜欢。

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人间很值得

426

布鞋族

发表于 2025-10-5 21:54 |显示全部楼层

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值得

scorpiusd

发表于 2025-10-5 22:18 来自手机 |显示全部楼层

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陆xun 发表于 2025-9-26 12:40
我一直日常使用牛油果油，葡萄籽油，夏威夷果油，少量橄榄油——-这是前提———前段时间，我突然买了一桶 ...

你要不要试试花生油和家人肉店的猪油

我很肤浅，加分请不要手软

ausox

白金靴族

发表于 2025-10-5 22:31 |显示全部楼层

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中餐还是得用大油

lusiya999

发表于 2025-10-7 13:36 |显示全部楼层

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用AVACADO油炒菜，没有味道，挺好。

刮胡刀

发表于 2025-10-8 17:14 来自手机 |显示全部楼层

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seaweed82 发表于 2025-10-3 20:38
橄榄油有分适合FRY的和适合凉拌的，我一般都是两种各买一瓶。
牛油果油,葡萄籽油也偶尔会买，感觉风味一 ...

Ghee就是clarified butter，炒菜还是菜花油最好没味道

xxmdidi

发表于 2025-11-9 09:34 |显示全部楼层

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seaweed82 发表于 2025-10-3 20:38
橄榄油有分适合FRY的和适合凉拌的，我一般都是两种各买一瓶。
牛油果油,葡萄籽油也偶尔会买，感觉风味一 ...

这个要小心，有心血管病的人不要用。营养师的黑名单里专门有这个。第一次听到这个东西的时候我都没理解是什么。

mickey_shao

发表于 2025-11-9 09:44 来自手机 |显示全部楼层

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饱和脂肪的原罪，如果你是吃keto diet的话，饱和脂肪吃得多就没问题，如果主食吃碳水多，还摄入大量饱和脂肪，那么心血管疾病的风险会大很多。

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tianyudi

发表于 2025-11-11 15:14 |显示全部楼层

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还是猪油和菜籽油香。

kaiak

金靴族

发表于 2025-11-12 00:13 |显示全部楼层

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米糠油历史上有过多次安全问题 , 同时化学萃取法是主流, 感觉不是很放心.
瓜子油其实不错

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lusiya999

发表于 2025-11-12 10:32 |显示全部楼层

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AnakinAlt 发表于 2025-9-26 14:49
橄榄油牛油果油,葡萄籽油不耐中式的高温炒吧

牛油果油就是用来高温炒菜的。

橄榄油拿来凉拌。

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dealbot

布鞋族

发表于 2025-11-14 12:00 |显示全部楼层

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wayne_fan 发表于 2025-9-22 13:02
这个油健康吗？之前好像哪里看说不健康？

非常不健康，
1，米糠油都是浸出法的，就是轻汽油溶解油脂，在蒸馏，脱色，脱臭出来的，多少有化学残留。
2. 所有浸出法的油都没有油特有的香味，稀的和水一样

我个人更喜欢买压榨的菜籽油。

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seaweed82