新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 最流行的硬摇滚重金属歌曲(强烈推荐给没听过的朋友) (2008-10-4) zmzhu · 家庭主妇的一天 (2006-10-13) susan
· 辣S人不偿命的自制辣翻天蒜蓉辣椒酱 (2010-3-18) bluesummer · 老婆做的我们天津的煎饼果子 (2008-2-3) qisiwole
Advertisement
Advertisement
查看: 580|回复: 14

[一日三餐] 山寨的越南特别牛肉粉 [复制链接]

发表于 2025-7-30 16:39 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
村里没有好吃的越南粉,专门去一趟也懒。
有一天买了一些毛肚零食,好像可以将就着做一碗。
那个汤的味道,相似度可以打80分。基本上在家生产了,不用去饭馆点了。



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 5积分 +29 收起 理由
胡须康 + 8 你太有才了
cdreader + 5 你太有才了
大连银在墨尔本 + 12 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2025-7-30 16:42 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛蹄筋下次买,毛肚实在是没有就拿零食凑合一下。也可,不难吃。

发表于 2025-7-30 17:58 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 vwv 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vwv 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相很好啊,这汤咋弄呢?

发表于 2025-7-30 19:23 |显示全部楼层
此文章由 Adelee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Adelee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
零食毛肚做替代,新思路,受启发了

发表于 2025-7-30 20:26 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
码相不赖。

下次换个大碗。

发表于 2025-7-30 21:07 |显示全部楼层
此文章由 shine_on 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shine_on 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那熟牛肉是corned beef?
Advertisement
Advertisement

发表于 2025-7-30 21:46 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Adelee 发表于 2025-7-30 19:23
零食毛肚做替代,新思路,受启发了

主要是牛蹄筋和毛肚去买来不及了,看着零食,我陷入了沉思。。哈哈哈。

发表于 2025-7-30 21:48 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
shine_on 发表于 2025-7-30 21:07
那熟牛肉是corned beef?

不记得是啥,就是买的时候让他给我现切成那个薄厚。下次帮你看一眼哈。

发表于 2025-7-30 21:50 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大连银在墨尔本 发表于 2025-7-30 20:26
码相不赖。

下次换个大碗。

好的。下次换大碗,那加量不加价哦。哈哈哈。

发表于 2025-7-31 06:55 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错!

发表于 2025-7-31 11:40 |显示全部楼层
此文章由 Daisy2 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Daisy2 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
粉怎么弄?
Advertisement
Advertisement

发表于 2025-7-31 12:04 |显示全部楼层
此文章由 cdreader 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cdreader 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
  主打一个创新,做多了,就能融会贯通

发表于 2025-7-31 12:57 |显示全部楼层
此文章由 恰好是翠希 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 恰好是翠希 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
食材好新鲜啊,肯定很好吃

发表于 2025-7-31 14:52 |显示全部楼层
此文章由 澳洲火烧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲火烧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感谢大家的支持。配方几经调试,最后都面目全非了。稳定出品的话,就是去买汤料宝,一块丢进去,鱼露来一勺,基本上可以复刻80分。

另外,友情提示,患有过敏性哮喘病或海鲜过敏或过敏性疾病的小伙伴,不要加入鱼露。
其他小伙伴,可以敞开了吃。

祝大家周末试验成功哦!

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-7-31 21:51 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
汤料包都进化到越南粉的地步了

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部