设为首页
收藏本站
切换到简单版
切换到宽版
用户名
Email
自动登录
找回密码
密码
登录
注册
快捷导航
首页
分类信息
论坛
BBS
澳洲生活区
新闻汇总
国际新闻
澳洲和世界时政
投资理财
证券外汇
个人理财
生意种种
税务相关
地产投资
区块链和数字货币
零钱罐
商机点点
交易之路
我爱我家
房产信息
家具家电
家具家电二手市场
工作学习
我的大学
CA/CPA学习和考试
职场信息
英语学习
招工找工
学习交流
车行天下
车辆团购
二手车买卖
驾校求荐
生活百科
福利政策
手工 DIY
生活其他
跳蚤市场
精明买家
折扣码互惠共享
求deal
团购集合
已完成团购
园艺世界
园艺物品交易
多肉植物
亲子育儿
生产前后
幼儿养育
亲子笔记
育儿用品交流
子女教育
小学教育
中学教育
大学教育
兴趣爱好
学习用品交流
医药保健
签证登陆
投资移民
兴趣爱好区
心情感悟
家长里短
去留之间
澳洲故事
音乐影视
原创视频
体育世界
户外运动
体育吧
健身器材交流
摄影天地
摄影器材交易
读万卷书
淘书乐
琴棋书画
行万里路
出行准备
旅游相关转让
IT与科技
电脑和宽带
手机与数码
游戏电竞
IT专业论坛
科技动态
电子二手市场
渔友之家
渔具交流
时尚休闲区
美食天地
餐馆点评
美容时尚
美容淘淘乐
宠物之家
宠物互助寄养
宠物用品交流
华人社区
社区动态
聚会交友
今生有约
老爸老妈
信息交流区
互通有无
免费广告信息
商家求荐
房屋租赁
房屋买卖
站务区
站务讨论
档案库
wytiger事件专版
雨贝专版
2014世界杯
巴黎奥运2024
奥运专版
新足迹
›
论坛
›
时尚休闲区
›
美食天地
›
豆渣也可以这么吃 卯の花の煎り煮
精华好帖回顾
·
私校生活片段 - 孩子的 成长,家长的感悟
(2012-11-5)
冬迹之樱
·
说说怎么种荷花(莲花)
(2010-7-2)
qi_zq
·
10晚carnival legend 南太平洋4岛,蓝与白的世界,一生不能错过(更新完)
(2015-4-12)
wcsydney2000
·
搬家记
(2005-8-24)
B&C
Advertisement
Advertisement
返回列表
查看:
277
|
回复:
2
[一日三餐]
豆渣也可以这么吃 卯の花の煎り煮
[复制链接]
胡须康
胡须康
当前离线
版主
串个门
加好友
打招呼
发消息
发表于 2025-7-21 21:51
|
显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
时不时会去Brunswick的日本店买豆腐豆浆,品质很好,
这次把豆渣也买了回来,好大一球只要1块钱,不买白不买
店员大概介绍了个做法,回家上网搜一搜,有点居酒屋お通し的意思
我减糖加肉后的材料就是:
豆渣 400g
火鸡肉糜(鸡肉猪肉都行) 500g
胡萝卜两根刨丝
牛蒡 — 这个实在没有, celeriac切了点小细条意思意思,
四季豆或者snow pea,几根就够,过热水后切细点缀用
泡发的黑木耳切细丝,一小把就够
Mirin 100g (原方子另外还要加不少糖,我觉得mirin够甜了)
日本料理酒 两大勺
昆布汁,或者日本白酱油,盐看情况增减
橄榄油适量
清水适量
麻油适量(多了会腻)
豆渣先炒散炒干一点,备用
然后一点橄榄油煸香鸡肉碎
加入除了四季豆之外的蔬菜翻炒
加入调味料和水,翻炒,翻炒,翻炒
最后加四季豆和麻油,简单极了
虽然看着有不清不楚,吃起来口感很好有层次,蛋白质和纤维丰富,小小一份就有饱足感
炒了这么一大锅
这个球只用了2/3
评分
参与人数
2
积分
+17
收起
理由
gongxd
+ 6
你太有才了
shine_on
+ 11
你太有才了
查看全部评分
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
Advertisement
Advertisement
举报
gumtreesteps
gumtreesteps
当前离线
皮靴族
皮靴族, 积分 1152, 距离下一级还需 1848 积分
串个门
加好友
打招呼
发消息
发表于 2025-7-22 10:39
|
显示全部楼层
此文章由 gumtreesteps 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gumtreesteps 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛呀,好吃吗?
举报
静好如初
静好如初
当前离线
圣靴族
圣靴族, 积分 104923, 距离下一级还需 895077 积分
串个门
加好友
打招呼
发消息
发表于 2025-7-23 22:33
|
显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
健康美味~
举报
返回列表
发表回复
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
浏览过的版块
摄影天地
职场信息
巴黎奥运2024
税务相关
IT专业论坛
手工 DIY
渔友之家
美容时尚
地产投资
行万里路
2009年度奖章获得者
2009年度奖章获得者
2014年度奖章获得者
2014年度奖章获得者
2015年度奖章获得者
2015年度奖章获得者
Advertisement
Advertisement
Copyright © 2008-2025
新足迹
版权所有 All Rights Reserved.
积分 0, 距离下一级还需 积分
返回顶部