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楼主:妖妖鱼儿

[地方特色] 第一次自己包的肉燕（终于上了PP） [复制链接]

chychychy

银靴族

发表于 2009-11-17 10:09 |显示全部楼层

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原帖由 anny_shi 于 2009-11-15 10:16 发表
没看见PP, 好奇地进来,遗憾地走了. 不知道肉燕是什么DD. 难道是变形的烧卖?

haha

妖妖鱼儿

皮靴族

发表于 2009-11-17 13:19 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2009-11-17 11:02 发表
我也在这里的超市买过，不过味道有点不一样，估计地瓜粉放多了。

那我就剪成丝来做燕丝汤吧。。。。

妖妖鱼儿

皮靴族

发表于 2009-11-17 13:22 |显示全部楼层

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原帖由 sabrina-xu 于 2009-11-17 11:07 发表
LZ是福州的呀，在福州看过卖这个皮的店，态度牛得很的老板，，

好想念肉燕啊。。。口水猛流，，

那家店就在林则徐纪念馆对面。。。。以前外婆家在南后街三坊七巷，有很多童年的回忆～

li_xinyuan

木屐族

发表于 2009-11-17 16:52 |显示全部楼层

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长得跟馄饨皮差不多嘛．

winnie_shaw

皮靴族

发表于 2009-11-17 17:31 |显示全部楼层

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请问楼主包的方法是不是和馄饨一样?

还有我看网上说要用水先把皮泡软再包;在楼主贴子里没看到这步嘛?

妖妖鱼儿

皮靴族

发表于 2009-11-17 18:50 |显示全部楼层

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原帖由 winnie_shaw 于 2009-11-17 18:31 发表
请问楼主包的方法是不是和馄饨一样?

还有我看网上说要用水先把皮泡软再包;在楼主贴子里没看到这步嘛?

不用泡，只有沾水就行了，具體方法補充在一樓最后一張PP上了

冰绿茶

皮靴族

发表于 2009-11-17 19:30 |显示全部楼层

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真看不出是用猪肉加工的,不错!

浮雲

皮靴族

发表于 2009-11-17 21:29 |显示全部楼层

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555看着好饿....................

winnie_shaw

皮靴族

发表于 2009-11-21 18:40 |显示全部楼层

刚吃完；

特意跑到auburn去买的肉燕皮；

不过味道还是不错的，就是泡过的皮闻上去臭臭的，不知道是不是就是肉燕皮的味道的关系；
蒸好煮熟后就没有了；
很好吃，因为我超爱馄饨的，所以这个肉燕就更加没话说了。

maleela

皮靴族

发表于 2009-11-23 07:03 |显示全部楼层

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肉燕皮能寄过来吗？不会被没收？我下次也试一下。

妖妖鱼儿

皮靴族

发表于 2009-11-25 14:04 |显示全部楼层

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原帖由 winnie_shaw 于 2009-11-21 19:40 发表
刚吃完；

特意跑到auburn去买的肉燕皮；

不过味道还是不错的，就是泡过的皮闻上去臭臭的，不知道是不是就是肉燕皮的味道的关系；
蒸好煮熟后就没有了；
很好吃，因为我超爱馄饨的，所以这个肉燕就更加没话说 ...

我下次也去AUBURN买来试试～谢谢分享～～（不知道怎么加分。。。）

妖妖鱼儿

皮靴族

发表于 2009-11-25 14:08 |显示全部楼层

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原帖由 maleela 于 2009-11-23 08:03 发表
肉燕皮能寄过来吗？不会被没收？我下次也试一下。

我坐飞机的时候带过进来，这是第一次用邮寄，海关拆开看过，没有没收。。。。

ruby29

布鞋族

发表于 2009-11-25 16:19 |显示全部楼层

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原帖由 urhug 于 2009-11-15 14:17 发表

我在HURSTVILLE的益兴买的

能具体说说放在什么货架上吗？每星期都去怎么没看过？

molite

皮靴族

发表于 2009-11-26 10:45 |显示全部楼层

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福建小吃

alee79

银靴族

发表于 2009-11-26 11:31 |显示全部楼层

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口水流.....

wenwen12345

草鞋族

发表于 2009-12-29 23:30 |显示全部楼层

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有人在SYD买到吗，能不能上个图？
我想叫朋友帮我买了寄过来，但是人家不认得什么燕皮。。。
谢谢

美讶

银靴族

发表于 2009-12-30 00:02 |显示全部楼层

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我记得我在好事围还是伊仕火就看到过的燕皮。。。。这个玩意是肉包肉吧

madling

皮靴族

发表于 2009-12-30 00:06 |显示全部楼层

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在福州吃过，坐在木头桩子上面吃的，旁边的照片就是他们人工用木头把肉打出来变成这样的。说实话真不敢相信这个是肉做的。。

wenwen12345

草鞋族

发表于 2009-12-30 11:00 |显示全部楼层

#47楼在eastwood那儿看到？谢谢

rainyday

木屐族

发表于 2009-12-30 11:20 |显示全部楼层

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口水狂飙中。。。

linlinyang

圣靴族

发表于 2009-12-30 12:37 |显示全部楼层

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最后一张pp把脖子看歪了

Sunbird

皮靴族

发表于 2009-12-30 12:38 |显示全部楼层

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孤陋寡闻啦，第一次听说肉燕，一看标题还以为是燕窝的一种(paopaobing(14))

benbendan

皮靴族

发表于 2009-12-31 11:16 |显示全部楼层

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口感和面皮做的馄饨有什么区别呀

wenwen12345

草鞋族

发表于 2010-1-2 23:25 |显示全部楼层

原帖由 benbendan 于 2009-12-31 12:16 发表
口感和面皮做的馄饨有什么区别呀

鲜
肉打成的

jennifervina

布鞋族

发表于 2010-1-3 00:03 |显示全部楼层

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不就是馄饨吗？？？

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