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[其他] 超市里哪种泡菜比较好? [复制链接]

发表于 2009-11-10 21:13 |显示全部楼层
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感觉很多都像小作坊做的
买过一次味道非常怪异
一点泡菜味都没有
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发表于 2009-11-10 21:25 |显示全部楼层
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同意,已经买了几瓶了,都不好吃

发表于 2009-11-10 23:55 |显示全部楼层
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很多都有防腐剂,楼主要小心谨慎的买;
尤其是很多瓶瓶罐罐的酱菜原料部分都被贴掉了,根本看不到制作成份;
经验上一般四川产的很多酱菜都是有防腐剂的,虽然可能有的味道还不错。

推荐一个台湾牌子“富记”的辣萝卜还不错;基本不辣,但是过粥吃很好;
而且上面写着不含防腐剂,心里稍微踏实点,关键是味道还不错;
看着也算清爽,不像有些酱菜看上去就放了很多添加剂;

不过我个人觉得泡菜之类的怎么腌制都有些有害物质的,即使不放防腐剂,所以还是少吃为好。

发表于 2009-11-11 19:59 |显示全部楼层
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呃我想问的是韩国泡菜
也含很多防腐剂吗?

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