雨露滋润，百合盛开

jlzhang

我是老人 发表于 2024-11-28 09:47
大番茄菜友。早上好。 真遗憾你住在猫本。否则我们一定可以开心的探讨园艺成为好朋友。

正常种百合应该 ...

就像其它瓜果蔬菜是一样，自己种的百合当然是很好吃的，比商店里买的百合干更是天地之别，我们吃百合主要是煮汤喝，又软又酥，又甜，（卷丹百合有一点苦，我们是不用来炒菜吃的，所以不知道是不是脆，但是我想应该是脆的，因为非常新鲜。附图是每次从种球上瓣下来的百合瓣，很多呵！一般来说种的第一年收获开始，就可以开始吃了，就是刚开始时少一点。

jlzhang

我是老人 发表于 2024-11-28 09:47
大番茄菜友。早上好。 真遗憾你住在猫本。否则我们一定可以开心的探讨园艺成为好朋友。

正常种百合应该 ...

就像自己种的其它瓜果蔬菜一样，自己种的百合当然是比市场上买的要好吃许多，更不用说在澳洲只能买到百合干了。下面的附图是在种球是瓣下来的百合瓣，每次有不少呵。我们主要是煮百合汤喝的，煮出来的百合又糯，又软，又甜（卷丹百合有一点微苦），非常好吃。虽然没有用来炒菜，但是应该是很脆的，因为比买来的新鲜。

jlzhang

jlzhang 发表于 2024-11-28 14:22
就像自己种的其它瓜果蔬菜一样，自己种的百合当然是比市场上买的要好吃许多，更不用说在澳洲只能买到百合 ...

jlzhang

jlzhang 发表于 2024-11-28 14:24

我是老人

jlzhang 发表于 2024-11-28 14:22
就像自己种的其它瓜果蔬菜一样，自己种的百合当然是比市场上买的要好吃许多，更不用说在澳洲只能买到百合 ...

兰州百合大多种5.6年才能采收大球吃。 我本来还打算傻等呢。
现在听了你的话。 今年算第二年， 几个月后就准备开始吃。
就用你教的法子。吃瓣留芯。很巧妙的。

大番茄菜友。你可太厉害了。每次给你交流。都觉很开心。

祝福你的花园菜园生机勃勃，美不胜收。哈哈。

jlzhang

jlzhang 发表于 2024-11-28 14:25

jlzhang

jlzhang 发表于 2024-11-28 14:26

jlzhang

jlzhang 发表于 2024-11-28 14:26

jlzhang

jlzhang 发表于 2024-11-28 14:28

我是老人

jlzhang 发表于 2024-11-28 14:24

哇塞。 你这个太壮观了。绝对够吃了。

我们江南有两种百合。 一种脆甜。兰州百合。炒腰果西芹。或者炒小肉片
一种微苦个头小。暑天绿豆汤最佳拍档。

你种值技术算佼佼者。 我只能在烹饪用途上分享点TIPS 给你了。希望对你有用。

居然种出了快六两的大百合球。 国内菜场这个头都是少见的。

给你点赞！

jlzhang

我是老人 发表于 2024-11-28 14:26
兰州百合大多种5.6年才能采收大球吃。 我本来还打算傻等呢。
现在听了你的话。 今年算第二年， 几个月后 ...

“吃瓣留芯”总结得好！但是芯子要留至少三分之一以上，这样做保证你能够再种出漂亮的百合来。注意剥好百合芯后，要立即重新种进土里去，不要在空气中存放太久，以防烂芯。这种方法我已经尝试好几年了，绝对没有问题的。

cdreader

  繁花似锦

我是老人

jlzhang 发表于 2024-11-28 14:36
“吃瓣留芯”总结得好！但是芯子要留至少三分之一以上，这样做保证你能够再种出漂亮的百合来。注意剥好百 ...

好的，就照你叮嘱的。

你分享的都是实践真知。 心里好感谢你啊。  

虞宅与美丽

jlzhang 发表于 2024-11-25 20:32
兰州百合是中国最好的食用百合。

吃花还是吃叶？

jlzhang

虞宅与美丽 发表于 2024-11-28 14:55
吃花还是吃叶？

百合食用的是地下鳞茎部分，花和叶都是不能食用的。百合叶子对人有一定的毒性，所以绝对不能吃。百合花对人没有毒性，但是对猫有毒，猫吃了会出问题。

木梳

jlzhang 发表于 2024-11-27 16:41
我照片中的白色百合是一种不知名的食用百合，几年前朋友送的，是经过多人实践过的可食百合。兰州百合还没 ...

请教一下，是在国内淘宝买新鲜的兰州百合拿过来种的吗？我这里买不到能吃的百合，今年也在Bunnings买了几棵百合，但是包装上写的有毒，不能食用。

虞宅与美丽

jlzhang 发表于 2024-11-28 18:42
百合食用的是地下鳞茎部分，花和叶都是不能食用的。百合叶子对人有一定的毒性，所以绝对不能吃。百合花对 ...

我还以为是吃花呢

感觉这个花和我们吃的金针花有点儿像

he275

百合盛开的季节。

jlzhang

franklee303 发表于 2024-11-27 15:07
百合如何吃吶

百合可以烧菜、煮粥、炖汤，见下面的链接：

https://www.sohu.com/a/301120963_355860

ying74

百合的春天

urbb

jlzhang 发表于 2024-11-27 16:50
我的卷丹百合Tiger Lily是几年前在Bunnings买的种球，大约只有2-3个种球，经过多年的反复种植，现在已经 ...

你是要把百合的种球挖出来重新再栽种的吗？
什么时候挖出来分栽合适呢？

hist1

漂亮

jlzhang

木梳 发表于 2024-11-28 23:19
请教一下，是在国内淘宝买新鲜的兰州百合拿过来种的吗？我这里买不到能吃的百合，今年也在Bunnings买了几 ...

注意不是买盆栽百合，是在6月份Bunnings会放出一批Lily种球（包括其它球茎类植物），是放在大木盘里，网袋装的一袋一袋扔在盘子里卖的，看图片是Tiger lily 才买。在他们的网站上是没有的，都是季节性的，一般是在初冬有卖，一年就一次。

Bunnings卖Lily种球时，有时会有Tiger Lily卖，我就是当年在那一堆lily种球中发现Tiger Lily的花照片，才买下的。买来时就一个球茎，经过几年的栽培，现在已经有好多了。国内网购的兰州百合是可以种的。

jlzhang

urbb 发表于 2024-12-1 00:39
你是要把百合的种球挖出来重新再栽种的吗？
什么时候挖出来分栽合适呢？ ...

是的，3、4月份以后一直到6月份都可以，地上的茎叶枯萎后，把球茎从土里挖出来，在土里施上基肥后，立即把球茎重新种下去就可以了。到春天又有新芽萌发，长出新的百合植株。

urbb

jlzhang 发表于 2024-12-1 09:49
是的，3、4月份以后一直到6月份都可以，地上的茎叶枯萎后，把球茎从土里挖出来，在土里施上基肥后，立即 ...

太好了。 去年第一次种百合，今年冬天还以为它们被我种死了， 结果开春又发芽长成一大簇。正寻思着把它们分散栽种， 这样明年就可以整个GARDEN BED 里满满一排。

另外， 百合开完花后养根这段时间需不需要把枝叶都剪掉？

jlzhang

urbb 发表于 2024-12-1 11:58
太好了。 去年第一次种百合，今年冬天还以为它们被我种死了， 结果开春又发芽长成一大簇。正寻思着把它们 ...

分栽种球要注意，把种球按大小分开，原来的母球，或母球分出来的大球，明年会长出开花的百合，同时地下再长出大球茎，母球边上会有一些附生的小球，要分开种。小球中比一毛硬币更小的种球，明年会长出植株，但是不一定能够开花，地下的球茎会长大一些，明年再种就会长出较大的球茎。那些中等的球茎（5毛硬币大小），可能开花，可能不开，看植株情况。总之，这样反复分栽种，不用2-3年，你就会有可观的百合了。要有耐心。

如果你只想吃百合，不要看花，你们可以在百合植株长到60厘米高时打顶，不让它开花，茎球就会长得大一些。如果你又想看花，又要收球茎，那么等百合花快开谢时把顶端一节剪掉，即可。

xrzedane

木梳 发表于 2024-11-28 23:19
请教一下，是在国内淘宝买新鲜的兰州百合拿过来种的吗？我这里买不到能吃的百合，今年也在Bunnings买了几 ...

百合都能食用，只不过有的好吃有的差点，有毒的还真没听过

Youaremyangel

jlzhang 发表于 2024-12-1 09:37
注意不是买盆栽百合，是在6月份Bunnings会放出一批Lily种球（包括其它球茎类植物），是放在大木盘里，网 ...

请问这种是可食用的Tiger Lily 吗?

木梳

jlzhang 发表于 2024-12-1 09:37
注意不是买盆栽百合，是在6月份Bunnings会放出一批Lily种球（包括其它球茎类植物），是放在大木盘里，网 ...

谢谢，明年6月多去逛逛Bunnings。

木梳

xrzedane 发表于 2024-12-1 21:58
百合都能食用，只不过有的好吃有的差点，有毒的还真没听过

我上网查了一下，有人说是这种以看花为主的，它的根可能是被用了药物处理过的，所以不能吃。