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楼主:胡须康

[一日三餐] 为什么cold pressed的canola oil也含有反式脂肪？ [复制链接]

viviancn

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发表于 2024-9-22 14:30 来自手机 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2024-9-22 14:11
中餐的蔬菜我也是做熟了吃

西餐的沙拉mixing 洋葱青椒胡萝卜等等都可以生着吃 ...

差不多。西兰花、荷兰豆，有些西人会选择生吃，我吃不惯。

中式的大白菜、黄瓜做凉拌菜也不错。

hgaox

圣靴族

发表于 2024-9-22 15:23 |显示全部楼层

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viviancn 发表于 2024-9-22 14:30
差不多。西兰花、荷兰豆，有些西人会选择生吃，我吃不惯。

中式的大白菜、黄瓜做凉拌菜也不错。 ...

十字花科的大白菜营养价值比较高中式凉拌白菜丝西人是与甜甜的酱汁与脆面条一起拌食还可以添加额外的坚果

西兰花简单焯水后冰镇后可以减少苦味提高口感

我们孩子都是吃速冻的西兰花微波炉里面蒸笼蒸熟就直接吃了

很多蔬菜只要保证卫生干净尽可能生食更好的摄入维生素

尽可能让自己口感膳食习惯改成更健康的方式

hgaox

圣靴族

发表于 2024-9-22 15:30 |显示全部楼层

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viviancn 发表于 2024-9-22 14:30
差不多。西兰花、荷兰豆，有些西人会选择生吃，我吃不惯。

中式的大白菜、黄瓜做凉拌菜也不错。 ...

很多西式的沙拉蔬菜添加额外的黄瓜番茄口感就会变好

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