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ssbb

银靴族

发表于 2024-5-9 09:06 |显示全部楼层

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如题

maxdll

银靴族

发表于 2024-5-9 09:34 |显示全部楼层

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现在两套做饭系统同时使用中，发现民用的煤气力道偏弱，而电磁炉火力快捷霸道，但是太集中在锅底部位。平时，电磁炉用的多一些。据说，凹型商业电磁炉比平面电磁炉好了很多。

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superdigua	+ 12	感谢分享

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if you never never go, you never never know

melinana

金靴族

发表于 2024-5-9 09:35 来自手机 |显示全部楼层

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好用

flowerhuang

皮靴族

发表于 2024-5-9 10:56 |显示全部楼层

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maxdll 发表于 2024-5-9 08:34
现在两套做饭系统同时使用中，发现民用的煤气力道偏弱，而电磁炉火力快捷霸道，但是太集中在锅底部位。平时 ...

谢谢分享

abcd12345

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发表于 2024-5-9 12:09 |显示全部楼层

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考虑过幅射对人体影响吗

viviancn

版主

发表于 2024-5-9 12:55 来自手机 |显示全部楼层

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家里是煤气炉，但出去玩住holiday house有些是电磁炉，也要看什么牌子。好用的火力不错，优点是灶台容易清洁，但家用还是会优先考虑煤气炉。

Dim.Sam

木屐族

发表于 2024-5-9 14:46 |显示全部楼层

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单纯煮饭的话，其实电压力锅很好，煮出来的饭很软糯。

炒菜的话电磁炉很好，火力够爆炒。最大的好处是可以设定时间，不担心煮过了头，不怕煮干了（电磁炉一般都有过温控制自动断电）。

:-

Hi 你好

hgaox

圣靴族

发表于 2024-5-9 16:07 来自手机 |显示全部楼层

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abcd12345 发表于 2024-5-9 11:09
考虑过幅射对人体影响吗

燃气灶燃烧后有很多有害物

电磁炉是非电离辐射

abcd12345

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发表于 2024-5-9 16:51 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2024-5-9 15:07
燃气灶燃烧后有很多有害物

电磁炉是非电离辐射

可见光紫外线红外线超声波是非电离辐射
电磁炉是电离辐射

Siva

金靴族

发表于 2024-5-9 16:55 |显示全部楼层

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电陶炉怎么样？主要是电磁炉太挑剔锅

abcd12345

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禁止发言

发表于 2024-5-9 16:57 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2024-5-9 15:07
燃气灶燃烧后有很多有害物

电磁炉是非电离辐射

电磁炉是非电离辐射但对人体有影响上一帖打错了

young126

布鞋族

发表于 2024-5-11 17:32 |显示全部楼层

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贵的电磁灶好用，如meile，便宜的品牌不行，westhouse之类的

young126

布鞋族

发表于 2024-5-11 17:35 |显示全部楼层

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电磁灶应该没什么健康问题吧，据说比煤气灶更安全，有些州新建住宅都不通煤气了，只有电磁灶了

嵐山

皮靴族

发表于 2024-5-11 19:14 |显示全部楼层

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現在电费是否贵于媒氣？

ssbb

银靴族

发表于 2024-5-12 22:49 |显示全部楼层

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才知道煤气换电磁炉要有高安培的电，不用想了。

chun.g

皮靴族

发表于 2024-5-13 16:11 |显示全部楼层

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传统锅具比如砂锅、塔基锅、韩国石锅是不是不能用在电磁炉上呀

红红dance舞鞋

银靴族

发表于 2024-5-13 16:12 来自手机 |显示全部楼层

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电磁灶好用好清洁火力猛，还不烫手。已经抛弃煤气灶啦

红红dance舞鞋

银靴族

发表于 2024-5-13 16:13 来自手机 |显示全部楼层

chun.g 发表于 2024-5-13 15:11
传统锅具比如砂锅、塔基锅、韩国石锅是不是不能用在电磁炉上呀

砂锅要看底是什么的。磁的肯定不行现在很多是金属的就可以

chun.g

皮靴族

发表于 2024-5-13 16:20 |显示全部楼层

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红红dance舞鞋发表于 2024-5-13 15:13
砂锅要看底是什么的。磁的肯定不行现在很多是金属的就可以

这样的话很多美丽的锅就不能用了

flyinfree

金靴族

发表于 2024-5-13 19:00 |显示全部楼层

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chun.g 发表于 2024-5-13 15:20
这样的话很多美丽的锅就不能用了

是的，十几年前千里迢迢从国内带了个瓦堡来澳村，结果电磁炉不认账。。。。闲置了这么多年，现在搬新家，用的是煤气灶，正好发挥一下余热

BTW，用了电磁炉十几年，完全没有任何问题，只是挑锅时要注意一下罢了。

woodywup

白金靴族

发表于 2024-5-15 15:08 |显示全部楼层

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ssbb 发表于 2024-5-12 21:49
才知道煤气换电磁炉要有高安培的电，不用想了。

我们家为了电磁炉也是换了线路的

不是在旅行，就是在Plan 旅行中。。。

四明布衣

木屐族

发表于 2024-5-15 17:22 |显示全部楼层

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烧饭烧菜柴火灶最香，其次是燃气灶，这毫无疑义！

xiaomt

铜靴族

发表于 2024-5-15 17:28 来自手机 |显示全部楼层

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铸铁锅在电磁炉上非常不好使

奶油香芋

皮靴族

发表于 2024-5-15 20:23 |显示全部楼层

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从以前的非燃气灶不用到现在的电磁炉真香，已经完全改观了。这里燃气灶功率不能和国内比，炒菜火力也不大，冬天为了安全还必须开窗，不好清洁。电磁炉效率高，烧水很快就开了，搭配不锈钢锅只要考虑实时调节火力，完全可以满足爆炒需求，而且好清洁，台面利用率高。

whocares2014

金靴族

发表于 2024-5-16 14:25 |显示全部楼层

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电磁炉快，但是土煲，雪平锅，铸铁锅都不能用了。

dc81

银靴族

发表于 2024-5-16 14:43 |显示全部楼层

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whocares2014 发表于 2024-5-16 13:25
电磁炉快，但是土煲，雪平锅，铸铁锅都不能用了。

雪平锅可以用啊

leon3758

金靴族

发表于 2024-5-16 14:55 |显示全部楼层

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IKEA 买的Induction, 特价6xx 意大利制造; 相当满意; 炉头自动感应

rosebud

木屐族

发表于 2024-5-19 19:07 |显示全部楼层

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whocares2014 发表于 2024-5-16 13:25
电磁炉快，但是土煲，雪平锅，铸铁锅都不能用了。

雪平锅和铸铁锅都可以用。

明若晓溪杨

金靴族

发表于 2024-5-19 19:11 |显示全部楼层

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电，只锅底热呀！还是差点儿意思的。中式炒菜很讨厌

kaiak

金靴族

发表于 2024-5-21 01:56 |显示全部楼层

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电磁炉挑个好点的铸铁锅 ,尽可能厚底 ,可以实现中式爆炒 . 当然如果中意轻便锅 , 终极方案是凹底电磁炉 .

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