[NSW] $7.25 两个鸭腿 [复制链接]

发表于 2023-11-11 06:26 来自手机 |显示全部楼层

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怎么$10. 20了?

tip

发表于 2023-11-11 14:25 |显示全部楼层

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没有空气炸锅，怎么做好吃呢？

xxmdidi

发表于 2023-11-11 17:20 |显示全部楼层

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分享一个吃法。鸭腿放平底锅煎，或者空气炸锅，目的是把油炸出来，表面酥脆。
然后切块，用超市买的各种咖喱酱做成咖喱鸭腿，里面还可以配各种菜，土豆，胡萝卜，西葫芦，之类的。

littlerat23

发表于 2023-11-12 07:08 |显示全部楼层

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经常没货

CAHMEIANPOEARCS

发表于 2023-11-12 07:21 |显示全部楼层

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我一般都是空气炸锅或者烤箱先烤
烤出来的汁水和油分成两份
然后凉了以后把肉拆下来，留着做鸭肉炒饭，炒的时候适量加点油汁水
骨头和剩下的油汁水可以炖成一小份汤，加点蔬菜

QDay

发表于 2023-11-12 13:51 来自手机 |显示全部楼层

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上午去超市买到了最后一盒

ruimama

布鞋族

发表于 2023-11-12 14:02 |显示全部楼层

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猪胖胖发表于 2023-11-9 18:41
我用180度空气炸锅，10分钟后翻个面再烤5分钟，表面有点焦就挺好的了，具体时间看每个锅的情况吧 ...

今天买了两盒，用你的方法试一试

QDay

发表于 2023-11-12 17:15 来自手机 |显示全部楼层

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Coles这周刚好有半价的烤鸭面皮，完美搭配

buggiba223

发表于 2023-11-12 17:25 |显示全部楼层

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今天用空气炸锅做了，随便抹了点炸酱面的酱，结果很惊艳，又方便，已加分

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livlin

发表于 2023-11-12 18:41 |显示全部楼层

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在Coles买半价的北京烤鸭面皮，自己准备一些黄瓜、甜面酱，就是简单的烤鸭卷啦

ken1huang

发表于 2023-11-12 19:57 来自手机 |显示全部楼层

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楼上都是群众的智慧啊

利马克

发表于 2023-11-13 13:10 来自手机 |显示全部楼层

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以前微波炉热，实在太难吃。这次犹豫半天又拿了两盒，心想回来看看，有什么巧妇好点子，果然没让我失望。

Dim.Sam

发表于 2023-11-13 15:28 |显示全部楼层

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利马克发表于 2023-11-13 14:10
以前微波炉热，实在太难吃。这次犹豫半天又拿了两盒，心想回来看看，有什么巧妇好点子，果然没让我失望。 ...

用微波炉热，问题其实是在容器，就是碟子。
不能用它的塑料盒，不能用不锈钢碟，要用陶瓷碟。

用陶瓷碟装鸭腿（或其他肉类），盖上陶瓷碗，尽量减少水分挥发。当然，也可以用陶瓷碗装鸭腿，盖上陶瓷蝶。
:-

Hi 你好

xkh

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禁止访问

发表于 2023-11-13 15:28 来自手机 |显示全部楼层

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buggiba223 发表于 2023-11-12 18:25
今天用空气炸锅做了，随便抹了点炸酱面的酱，结果很惊艳，又方便，已加分 ...

烤之前还是之后抹酱？

buggiba223

发表于 2023-11-13 16:25 来自手机 |显示全部楼层

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xkh 发表于 2023-11-13 16:28
烤之前还是之后抹酱？

之前你先在鸭腿上划几刀再抹酱烤出来的鸭腿颜色好看极了味道也不错

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栩栩如生

发表于 2023-11-13 17:26 |显示全部楼层

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QDay 发表于 2023-11-12 18:15
Coles这周刚好有半价的烤鸭面皮，完美搭配

今天去Coles 买烤鸭面皮，没找着。这烤鸭面皮英文怎么讲呀？

ruimama

布鞋族

发表于 2023-11-13 19:24 |显示全部楼层

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今天按照楼主的办法做了，用空气炸锅180度烤8分钟，200度烤8分钟，汤汁加了些水，半盒鸭血，几个鸭肫，粉丝，香菜，非常鲜美，感谢楼主提供的好办法。

emily-dd

金靴族

发表于 2023-11-13 20:14 |显示全部楼层

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buggiba223 发表于 2023-11-12 18:25
今天用空气炸锅做了，随便抹了点炸酱面的酱，结果很惊艳，又方便，已加分 ...

buggiba223

发表于 2023-11-13 20:22 来自手机 |显示全部楼层

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ruimama 发表于 2023-11-13 20:24
今天按照楼主的办法做了，用空气炸锅180度烤8分钟，200度烤8分钟，汤汁加了些水，半盒鸭血，几个鸭肫，粉丝 ...

你是用的原装盒子里的汤汁吗

QDay

发表于 2023-11-13 20:51 来自手机 |显示全部楼层

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栩栩如生发表于 2023-11-13 18:26
今天去Coles 买烤鸭面皮，没找着。这烤鸭面皮英文怎么讲呀？

在叉烧包和饺子那里的冻柜里

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ruimama

布鞋族

发表于 2023-11-13 22:04 |显示全部楼层

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buggiba223 发表于 2023-11-13 21:22
你是用的原装盒子里的汤汁吗

我把包装打开在微波炉里打了30秒，然后把汤汁倒出来，添了些水和盐做的汤，加了些白胡椒调味就可以了。

栩栩如生

发表于 2023-11-14 00:53 来自手机 |显示全部楼层

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QDay 发表于 2023-11-13 21:51
在叉烧包和饺子那里的冻柜里

怪不得在面包架子上怎么都找不到。

栩栩如生

发表于 2023-11-14 14:37 来自手机 |显示全部楼层

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QDay 发表于 2023-11-13 21:51
在叉烧包和饺子那里的冻柜里

又有一问题想问：你从哪里找到这张照片？这张照片在Coles 的catalogue 里找不到！还是我看岔眼了！

静好如初

圣靴族

发表于 2023-11-14 16:50 |显示全部楼层

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Dim.Sam 发表于 2023-11-13 15:28
用微波炉热，问题其实是在容器，就是碟子。
不能用它的塑料盒，不能用不锈钢碟，要用陶瓷碟。

用陶瓷碟放微波炉怎么做会好吃呢？

fat_square

发表于 2023-11-14 17:46 来自手机 |显示全部楼层

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前几天看着半价，心痒痒买了还没吃。

霍巴特小狐