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楼主:欢喜心

[种菜种瓜] 赶快制做辣椒酱 [复制链接]

欢喜心

发表于 2023-2-24 11:59 |显示全部楼层
此文章由 欢喜心 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 欢喜心 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
GCSE 发表于 2023-2-23 21:39
这种辣椒做不了辣椒酱，肉质过厚，不易晒干，剁的时候容易出汁水，不易保存，容易变质变味。 ...

亲爱的，我做得差不多了，现在在蒸  
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xiaol

发表于 2023-2-24 18:04 来自手机 |显示全部楼层
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欢喜心 发表于 2023-2-24 09:19
早上好，找到没

好记性，谢谢你惦记着呢， 没有了 呜呜呜， 刚刚种子又播下去了， 期待吧

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欢喜心

发表于 2023-2-24 18:07 |显示全部楼层
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xiaol 发表于 2023-2-24 18:04
好记性，谢谢你惦记着呢， 没有了 呜呜呜， 刚刚种子又播下去了， 期待吧 ...

明年辣椒会有的

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tony.z

发表于 2023-2-24 18:12 |显示全部楼层
此文章由 tony.z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tony.z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这是墨西哥的魔鬼辣椒。
我家的二京条特辣。
给我儿子用酱油泡着。需要的时候舀点出来。

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xiaol

发表于 2023-2-24 19:23 来自手机 |显示全部楼层
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欢喜心 发表于 2023-2-24 18:07
明年辣椒会有的

托你吉言 谢啦

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欢喜心

发表于 2023-2-24 20:12 |显示全部楼层
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xiaol 发表于 2023-2-24 19:23
托你吉言 谢啦

辣椒底肥要放足，喜肥喜水，而且是多年生，值得
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欢喜心

发表于 2023-2-24 20:26 |显示全部楼层
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tony.z 发表于 2023-2-24 18:12
这是墨西哥的魔鬼辣椒。
我家的二京条特辣。
给我儿子用酱油泡着。需要的时候舀点出来。 ...

啊呀，脸很熟悉啊

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GCSE

发表于 2023-2-24 20:58 |显示全部楼层
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欢喜心 发表于 2023-2-24 11:59
亲爱的，我做得差不多了，现在在蒸

你吓着我了，第一次听说辣椒酱要蒸熟的。人生又圆满了一次

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欢喜心

发表于 2023-2-24 21:23 |显示全部楼层
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GCSE 发表于 2023-2-24 20:58
你吓着我了，第一次听说辣椒酱要蒸熟的。人生又圆满了一次

哈哈哈哈，蒸熟的辣椒酱很好吃，因为怕辣，放了很多鹰嘴豆

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ;page=1#pid42925229

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欢喜心

发表于 2023-2-24 21:24 |显示全部楼层
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tony.z 发表于 2023-2-24 18:12
这是墨西哥的魔鬼辣椒。
我家的二京条特辣。
给我儿子用酱油泡着。需要的时候舀点出来。 ...

我这种是墨西哥辣椒？难怪这么热情的美
很辣的辣椒我是不吃的
用酱油泡辣椒也是绝活估计好吃

我在美食版发了贴
制作不辣辣椒之流程

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xiaol

发表于 2023-2-24 21:47 来自手机 |显示全部楼层
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欢喜心 发表于 2023-2-24 20:12
辣椒底肥要放足，喜肥喜水，而且是多年生，值得

记下了，感谢指导
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GCSE

发表于 2023-2-24 22:49 |显示全部楼层
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欢喜心 发表于 2023-2-24 21:23
哈哈哈哈，蒸熟的辣椒酱很好吃，因为怕辣，放了很多鹰嘴豆  

https://www.oursteps.com.au/bbs/forum. ...

看了一下链接，这、这、这叫辣椒酱？只想说，辣椒酱不背这锅！(monkey05)

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欢喜心

发表于 2023-2-25 12:08 |显示全部楼层
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GCSE 发表于 2023-2-24 22:49
看了一下链接，这、这、这叫辣椒酱？只想说，辣椒酱不背这锅！

为啥呀    我这是有传承的

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GCSE

发表于 2023-2-25 13:51 |显示全部楼层
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欢喜心 发表于 2023-2-25 12:08
为啥呀    我这是有传承的

这个叫家传秘方小吃，和辣椒酱一表隔三代啊

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欢喜心

发表于 2023-2-25 14:26 |显示全部楼层
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GCSE 发表于 2023-2-25 13:51
这个叫家传秘方小吃，和辣椒酱一表隔三代啊

哦哦，是跟“非药而愈”学习的

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Carrie2018

发表于 2023-2-25 14:35 来自手机 |显示全部楼层
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思路打开了！辣椒真的很多产
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