假期surcharge凶猛！何时休！

laoqiu

heaichen 发表于 2023-1-27 08:01
我个人认为澳大利亚这样的关于公众假期和周末的工资法律。小企业主就都应该周末和公众假期关闭。
我的小店 ...

这确实没法干

jw29

SleepyCat 发表于 2023-1-27 11:08
拜托，节假日这么多出去玩的人怎么办。你不愿意付surcharge有人愿意的啊。干嘛让人家关闭。感情自己不需 ...

你搞错了吧？我是站在餐饮业从业者的角度觉得所有餐饮业都应该在节假日关门，跟我想不想付surcharge有什么关系？如果要开门我巴不得100%的surcharge，毕竟人工都多了100%，surcharge才多10-15%太少了吧？！谁愿意来当冤大头绝对欢迎。正如你所说，供需关系嘛，总有人会需要，也会有人愿意提供。

你参考#21楼的回复吧。

leaf2019

花钱买享受

hankz

好像permanent的员工节假日就算不上班， 也要正常支付薪水的呀. 所以有些店还是选择开张, 然后转加给消费者

frida123

现在都是15%了 很少10%的了
加上物价哎真是以后只能选择在家吃了

yl002

很多food court和快餐啥的，没有surcharge啊。。。

anyway，不乐意可以不出门吃。。。你在放假，人家餐厅没有放假服务你，我觉得surcharge没有问题，不喜欢给就挑那些没有的餐厅吃或者选择不出门吃咯。

fat_square

看到超市蔬菜肉类价格跌了一些了，但不见餐馆的菜价格有降，反正感觉这些都是有升无降。少去外面吃就是了。

forevermary

我发现现在除了holiday surcharge，还有sunday surcharge，还有card surcharge，service fee都出来了
我本来都cashless了，然后现在身边又开始带cash了。因为有些地方收1.5%有些收2%还有些固定5毛，断断续续一周下来喝咖啡吃takeaway什么的光card surchage都能付掉10块钱。就很？？？
然后holiday surcharge和sunday surcharge，我觉得小餐馆也就算了，大餐馆本来就已经价格很贵了，交的surcharge都能上好几十，周日非假日去一家牛排馆，强制4%小费+10%surcharge，最后3个人+一个2岁小孩光surcharge就交了近30。本来我都会给点小费的，现在这个真是一点都不想给了。
在家吃阳春面吧！

SleepyCat

hankz 发表于 2023-1-27 11:29
好像permanent的员工节假日就算不上班， 也要正常支付薪水的呀. 所以有些店还是选择开张, 然后转加给消费者 ...

这逻辑没听懂啊。什么叫permanent员工节假日不上班也要付薪水，然后就让人家来上班？比如我现在permanent,老板虽然australia day是付薪水的，但是老板这天可不能让我去加班。违反劳动法的

hankz

SleepyCat 发表于 2023-1-27 12:39
这逻辑没听懂啊。什么叫permanent员工节假日不上班也要付薪水，然后就让人家来上班？比如我现在permanent ...

老板当然可以要求你来上班，你当然也可以拒绝。 但是你去上班的话， 老板就一定要付你PH penalty了呀，或者给你DIL. 这有什么问题吗？

站在餐饮业老板的立场上，他们之所以会选择节假日继续开门，因为他们关门仍然需要支付房租和permanent员工的工资，所以也是一笔不小的开支，所以他们会选择继续开门，但是通过涨价来抵消一部分工资上升的成本。

TIMEBEFORE

现在就是因为缺人，过去给不足的现在不给足了根本没人上班
人工成本账面上都飙升，隐性的就更厉害了
羊毛出在羊身上，不多收钱，赔本赚吆喝
澳洲的高人工成本绝对是制约他经济发展的

BeUBeTrue

很多一些热门的地方都要20%了 这通货膨胀很难下来哈 预算紧张的只能减少和避免节假日消费了

上班ing

hankz 发表于 2023-1-27 11:52
老板当然可以要求你来上班，你当然也可以拒绝。 但是你去上班的话， 老板就一定要付你PH penalty了呀，或 ...

餐馆这些还是临时工居多吧。

mania7

你可以选择不去

tyler_kwok

我觉得surcharge没毛病，店铺付了double的工资，收了10-15%surcharge都补不回来。嫌贵不买就是，怎么不想想你放假时人家还得上班伺候你吃喝？

Purplelight

加 是应该的
不加的店铺 感谢！

eguan88

网店用PayPal, credit card,也有surcharge. 中餐馆用efpos也有surcharge

othello

NONOY 发表于 2023-1-27 06:35
10%现在像约定俗成了，15%还没碰过，20%看来也不会远了

昨天看到一家20%的surcharge, 觉得很夸张，想换一家，结果基本上都是15%

leoyin2014

tyler_kwok 发表于 2023-1-27 13:10
我觉得surcharge没毛病，店铺付了double的工资，收了10-15%surcharge都补不回来。嫌贵不买就是，怎么不想想 ...

我觉得你说的话有点搞笑！

服务行业，不就是在人家休息的时候伺候人家吃喝吗？

哪家饭店是朝九晚五，周一到周五，严格跟工薪白领同步工作时间的，有吗？

既然你在休息日都在伺候人家吃喝，节日，不就是休息日的一天而已！有什么特别的吗？

如果你不想伺候，就可以不干服务行业好了，找个办公室工作去上班

Sparky

我对public holiday收subcharge没意见，但是对周日收高额的subcharge有意见。

Pippa

cindyfeilove 发表于 2023-1-27 02:30
我今天就是take way，也要给surcharge, 第一家寿司店，10%，就给了；去了第二家～也是去买便当????，就是 ...

就事论事，人家后厨也是要加班费的啊。comfortable这个词感觉不是很到位。  not happy with 比较好。

Giraffa

猪胖胖 发表于 2023-1-27 00:47
大厨不清楚，至少我家中学生打餐馆工今天是双薪的，$40多一小时。服务员都这么多工资，加15%可以理解，连 ...

你家中学生是什么餐馆给这么多钱？

xuz2022

节假日不是收surchag10％吗？，现在是15％了？

刮胡刀

周日和公众假期尽量不外食

ache43

周日先加个10%，然后重叠假期，再加10%，里外里一共21%呀。。。

猪胖胖

Giraffa 发表于 2023-1-27 13:52
你家中学生是什么餐馆给这么多钱？

中餐馆，平时22，假日加倍，管理算正规的