水果蔬菜店的毛利有多少啊

madeofwood

这几天都在看悉尼西区一个小购物中心里的一个水果店，中介给出的数据如下：
Weekly Takings   $18,000
Cost of Goods $11,195
Gross Profit $ 6,805
Rent $1,130
Wages $1,500
Outgoings $
Telephone $25
Insurance $30
Electricity $120
Gas $
Misc 1 $
Misc 2 $
Total Expenses $ 2,805
Nett Profit $4,000
Price
$149,000 （stock included）
以上数据肯定要打7-8折。
现在我主要是想问各位同学，蔬菜水果的毛利一般来说有多少？比如一般一公斤橙子卖0.79元，进货价会是多少呢？（条件是：主要卖便宜水果，水果占70%，蔬菜占30%，如果把损耗也算上又应该是多少！）

BennyQ

我不懂水果蔬菜，但从以上这些数据来看，15万的生意一年不到就能收回本钱，应该不错。
关键得查清这些数字是否真实可靠。
还有租约还剩多长？这是非常重要的一部分。

rabbitrun

那么高的margin...水果蔬菜有损耗还能挣1w8...不容易啊 得卖多贵一颗菜

kid8202

楼主还没在水果店干过就想开水果店,牛
橙子卖0.79元/kg的话估计进货不会高于0.4--0.5元/kg

coffeecorner

有3个问题：
1. Weekly Takings   $18,000 ， Cost of Goods $11,195 ，这里多少还有点水分，taking 算1，7000， cost就算13.000吧，毛利4000， 加上楼主说orange卖78cents， 说明这个店的毛利率很低。 这种西区的店，顾客大多数没什么钱，买东西东捡西挑，损耗很大。
2. 人工1500. 这种店，至少4-5个人。 老板进货，两个收银，三个整理货。早上6点开门上货，营业到晚上6店， 7天，人工不可能低于3000.
3. 净利4000的店，开价不会低于30万吧?

madeofwood

谢谢大家，我决定不做水果店了，现在正在找milk bar.

Robbie2018

楼主被吓跑了

knox

楼主看生意改主意真快啊。

madeofwood

现在改还来的及

[ 本帖最后由 madeofwood 于 2009-10-16 07:22 编辑 ]

nzwhappy

同意楼上的，可以考察一下奥本的水果蔬菜店，明码实价。

gzjimmy617

数据未必不是真实的！

红烧鸡翅

学习了

Claire2020

coffeecorner 发表于 2009-10-13 14:52
有3个问题：
1. Weekly Takings   $18,000 ， Cost of Goods $11,195 ，这里多少还有点水分，taking 算1，7 ...

哈哈，你一开口算，楼主立刻就改弦更张了。能量真大！