设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 自制鲜肉月饼原来这么简单

精华好帖回顾

· 三年理财经验谈—油花生的2008股票计划 (2007-12-19) 油花生 · 看望Daisy－墨尔本82岁孤寡老人 (2007-1-15) jyy_jessie
· 叩门贴，兼答“坛中找了鬼妹老婆或女友的，出来亮亮！”一帖 (2006-1-4) coffeecorner · Lily体会的双语学习（三） (2009-2-19) lilyzhu51
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 2029|回复: 15

[面食面点] 自制鲜肉月饼原来这么简单 [复制链接]

似是故人来

发表于 2009-10-1 15:53 |显示全部楼层
此文章由 似是故人来 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 似是故人来 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
先尝试的做了9个没想到想拍照的时候只剩卖相最差的一个了，以后再补好的照片:)
味道不错，比不上上海老大房的，也比一般的强！

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

似是故人来

发表于 2009-10-1 15:54 |显示全部楼层

熟的，

此文章由 似是故人来 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 似是故人来 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
一楼怎么发不上去？

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2积分 +9 收起 理由
chinara + 4 上班正饿呢，看着这个。。
datou2z + 5 感谢分享

查看全部评分

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-10-1 15:55 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
瓦，给了我们太大的幻想空间～～

举报

luckynumber

发表于 2009-10-1 15:59 |显示全部楼层
此文章由 luckynumber 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luckynumber 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
请问楼主怎么做的啊，想知道啊。。不告诉我的话给我送一打现成的也行:)

举报

alyssa

发表于 2009-10-1 16:01 |显示全部楼层
此文章由 alyssa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alyssa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
你这个，还是要先下油锅定型下比较好。。
我做的比较嫩点。


[ 本帖最后由 alyssa 于 2009-10-1 15:13 编辑 ]

举报

debbie

发表于 2009-10-1 16:21 |显示全部楼层

我也做了

此文章由 debbie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 debbie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
参照前面TX的秘方，很好吃，不过PASTRY的皮太薄，食客们说像肉包子
Advertisement
Advertisement

举报

alyssa

发表于 2009-10-1 17:04 |显示全部楼层
此文章由 alyssa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alyssa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 debbie 于 2009-10-1 15:21 发表
参照前面TX的秘方，很好吃，不过PASTRY的皮太薄，食客们说像肉包子

一张皮子9个肯定太薄，重新揉过， 做5－6个皮子会比较厚实。。

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
丁林当啷 + 3 你太有才了

查看全部评分

举报

似是故人来

发表于 2009-10-1 18:34 |显示全部楼层
此文章由 似是故人来 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 似是故人来 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 alyssa 于 2009-10-1 16:04 发表

一张皮子9个肯定太薄，重新揉过， 做5－6个皮子会比较厚实。。

对的我也发现这个问题，原来还能重新揉啊？
做法就是用超市现成买的PASTRY，包肉馅，然后烤箱预热200度烤20分钟左右，放在中间层烤比较好。我放在下层，下面就比较焦了。

举报

丁林当啷

发表于 2009-10-3 18:25 |显示全部楼层
此文章由 丁林当啷 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 丁林当啷 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 alyssa 于 2009-10-1 16:04 发表

一张皮子9个肯定太薄，重新揉过， 做5－6个皮子会比较厚实。。

我怎么早没看到这句话啊!!
我怎么早没想到这么做阿!!!

把家里漏馅儿的统统吃光,然后再做一次!!!

举报

呼呼的

发表于 2009-10-3 18:43 |显示全部楼层
此文章由 呼呼的 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 呼呼的 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个看上去好像和吴翼而飞的那个差不多

举报

似是故人来

发表于 2009-10-8 16:26 |显示全部楼层
此文章由 似是故人来 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 似是故人来 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 alyssa 于 2009-10-1 17:04 发表

一张皮子9个肯定太薄，重新揉过， 做5－6个皮子会比较厚实。。


我试过这个办法，感觉吃起来皮不如直接包的好吃，不知道其他人试了感觉如何？
可能还是2层叠起来做比较好！
Advertisement
Advertisement

举报

behere99

发表于 2010-1-8 13:40 |显示全部楼层
此文章由 behere99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 behere99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
馋

举报

高西西

发表于 2010-1-8 15:17 |显示全部楼层
此文章由 高西西 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 高西西 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
鲜肉月饼什么馅的啊

举报

chech28

发表于 2010-1-8 15:58 |显示全部楼层
此文章由 chech28 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chech28 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哪里有做法？链接有吗？馋啊(monkey03)

举报

tyc

发表于 2010-1-8 19:53 |显示全部楼层
此文章由 tyc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
同求

举报

alyssa

发表于 2010-1-8 20:00 |显示全部楼层
此文章由 alyssa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alyssa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 高西西 于 2010-1-8 15:17 发表
鲜肉月饼什么馅的啊

当然是肉馅的了。
这帖子怎么又翻出来了？
Advertisement
Advertisement

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部