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[煎炒炖煮] 川芎白芷魚頭湯 大家用什麼魚頭 [复制链接]

发表于 2022-6-12 07:31 来自手机 |显示全部楼层
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請教大家,媳婦很喜歡飲魚頭湯,在香港可以用大魚頭煲這個湯,來到澳洲沒有大魚頭賣,用三文魚頭很油腻,請問有什麼魚頭可用?謝謝!
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发表于 2022-6-12 09:11 |显示全部楼层
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问问鱼摊
我买过King Fish还是什么鱼头做过,不油但不便宜,记得当时三文鱼头2.99/Kg,这种近10刀

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发表于 2022-6-12 09:24 来自手机 |显示全部楼层
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thingamajig 发表于 2022-6-12 08:11
问问鱼摊
我买过King Fish还是什么鱼头做过,不油但不便宜,记得当时三文鱼头2.99/Kg,这种近10刀 ...

謝謝,一會去魚檔問問。

退役斑竹

发表于 2022-6-12 20:36 |显示全部楼层
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华超现在有速冻花鲢鱼头

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发表于 2022-6-12 20:40 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2022-6-12 19:36
华超现在有速冻花鲢鱼头

花鲢鱼头 是淡水魚嗎?長知識了,有空去華人超市了解一下。謝謝!

发表于 2022-6-17 22:20 |显示全部楼层
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马鲛鱼可以的,还算鲜美
另外白芷哪里有卖?
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发表于 2022-6-17 22:23 来自手机 |显示全部楼层
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looflirpa 发表于 2022-6-17 21:20
马鲛鱼可以的,还算鲜美
另外白芷哪里有卖?

在華人超市有賣。

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