新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 紫薯蔓越莓小面包

精华好帖回顾
· 和JMs分享我的30KG减肥经验~真人秀已撤~姐妹们继续努力~ (2010-7-26) 刺青小紫	· i托姆猫墨尔本买房记（潜水员来交作业啦）－新增第九楼，大结局（全文完） (2008-8-14) 托姆
· 菜鸟三周买房记 (2009-1-24) jinkun	· 香脆多汁勾人魂魄之广式脆皮烧肉 (2012-3-18) 河水洋洋

查看: 3217|回复: 22

[甜品烘焙] 紫薯蔓越莓小面包 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2022-4-11 14:01 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-4-11 13:46 编辑

加了酸奶的紫薯蔓越莓小面包出炉了~~~

用料，高筋面粉350克，紫薯泥200克，酸奶75克，牛奶90克，淡奶油100克，鸡蛋1个，炼乳30克，酵母4克，盐2克，蔓越莓50克，无盐黄油50克~~~

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +35	收起理由
gavin0505	+ 3	感谢分享
cczz	+ 3	你太有才了
紫菱儿	+ 3	感谢分享

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

aiwen

金靴族

发表于 2022-4-11 14:26 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就香！

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
liuy16	+ 6	谢谢

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-4-11 15:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫薯和蔓越莓，太搭了！

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
liuy16	+ 8	我很赞同

查看全部评分

胡须康

版主

发表于 2022-4-11 18:25 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好看，喜欢紫色！
这个面团吃起来会粘牙么

liuy16

白金靴族

发表于 2022-4-11 18:55 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2022-4-11 14:42
紫薯和蔓越莓，太搭了！

嗯，真是不错的，本来一早就想做，但是家里没有蔓越莓了，昨天才记得买，所以拖到今天才做，用的还是mm送的紫薯哦～～～

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-4-11 18:59 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2022-4-11 17:25
真好看，喜欢紫色！
这个面团吃起来会粘牙么

颜色是真好看～～～

不会粘牙，因为含水量大，面包非常松软～～～

mm做的十字面包简直太赞啦！我就做这种简单的小面包就好

能吃是福，善吃是智

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-4-11 20:33 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

粉嫩粉嫩的

Grange

金靴族

发表于 2022-4-11 20:37 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kkjeffery

金靴族

发表于 2022-4-11 20:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 kkjeffery 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kkjeffery 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这颜色实在太美了

静好如初

圣靴族

发表于 2022-4-11 21:12 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人美味~

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-4-11 21:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2022-4-11 18:55
嗯，真是不错的，本来一早就想做，但是家里没有蔓越莓了，昨天才记得买，所以拖到今天才做，用的还是mm送 ...

太棒了，好看又好吃

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

richw

铜靴族

发表于 2022-4-11 23:09 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

色香味俱佳

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
liuy16	+ 6

查看全部评分

lanvader2008

皮靴族

发表于 2022-4-11 23:57 |显示全部楼层

此文章由 lanvader2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanvader2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真漂亮

Helenmark

皮靴族

发表于 2022-4-12 00:26 |显示全部楼层

此文章由 Helenmark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Helenmark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美丽的小面包们

zklu

钻石靴族

发表于 2022-4-12 16:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很不错哦！

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
liuy16	+ 6	谢谢

查看全部评分

闲庭静步

布鞋族

发表于 2022-4-19 20:13 |显示全部楼层

此文章由闲庭静步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲庭静步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫薯和蔓越莓，绝配

紫菱儿

银靴族

发表于 2022-5-22 12:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由紫菱儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫菱儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫色好美，赶紧买材料做起来

liuy16

白金靴族

发表于 2022-5-22 18:19 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-5-22 17:20 编辑

闲庭静步发表于 2022-4-19 19:13
紫薯和蔓越莓，绝配

我很赞同～～～

香蕉和黑巧克力也是绝配～～～

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-5-22 18:20 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫菱儿发表于 2022-5-22 11:13
紫色好美，赶紧买材料做起来

试试吧～～～

能吃是福，善吃是智

xrzedane

银靴族

发表于 2022-6-5 22:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xrzedane 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xrzedane 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

咋做的没说啊，馅都包里面了啊

liuy16

白金靴族

发表于 2022-6-5 22:45 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-6-5 21:47 编辑

xrzedane 发表于 2022-6-5 21:16
咋做的没说啊，馅都包里面了啊

做法看下面这个帖子吧，做法都差不多，可以参照二楼的南瓜小面包，需要面包机或者厨师机和面比较省事～～～

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1739081

能吃是福，善吃是智

pinkscooter

金靴族

发表于 2022-6-5 22:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 pinkscooter 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkscooter 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问高筋面粉是 bread flour 吗？

淡奶油是 thicken cream吗？

liuy16

白金靴族

发表于 2022-6-5 23:19 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pinkscooter 发表于 2022-6-5 21:51
请问高筋面粉是 bread flour 吗？

淡奶油是 thicken cream吗？

是的，也可以用bakers flour～～～

淡奶油是thicken cream～～～

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
pinkscooter	+ 3	感谢分享

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 紫薯蔓越莓小面包 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹