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楼主:jaywn

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花生

钻石靴族

发表于 2021-11-30 22:48 |显示全部楼层

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james0814

布鞋族

发表于 2021-12-1 10:04 |显示全部楼层

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Zhangxuechen 发表于 2021-11-30 22:34
请问你说的8~10秒出咖啡是指咖啡水流出的时间吗？我怎么出了很短时间(大概4，5秒)就变的淡淡的咖啡水了呢 ...

第8-10秒是開始流出咖啡的時間。如果是單杯的話，預設值是到25秒停止。聽你的描述可能是咖啡粉太粗，是不是不到8秒就開始出咖啡?

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james0814

布鞋族

发表于 2021-12-1 10:07 |显示全部楼层

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杂烩饭发表于 2021-11-30 22:45
大家都用大号的集粉器吗20克粉，出两杯30秒，当一杯喝？

我的習慣是看喝大杯還是小杯。小杯用小號集粉器，配牛奶110g。大杯用大號，配牛奶180g。都選一杯25秒。兩杯30秒用在做兩個小杯。

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Zhangxuechen

皮靴族

发表于 2021-12-1 18:13 来自手机 |显示全部楼层

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james0814 发表于 2021-12-1 10:04
第8-10秒是開始流出咖啡的時間。如果是單杯的話，預設值是到25秒停止。聽你的描述可能是咖啡粉太粗，是不 ...

哦，出咖啡的时间没注意，下次注意一下，我今天用的研磨度18，单粉碗(粉量11
克)，萃取咖啡液流量不多(17克)，后面还流断断续续的，是不是研磨太细的缘故呢？明天准备试试19的研磨度

james0814

布鞋族

发表于 2021-12-1 21:05 |显示全部楼层

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Zhangxuechen 发表于 2021-12-1 18:13
哦，出咖啡的时间没注意，下次注意一下，我今天用的研磨度18，单粉碗(粉量11
克)，萃取咖啡液流量不多(17 ...

說明書建議的8-10秒我覺得適用在大粉碗。每次我調整到大粉碗剛好8-10秒出咖啡的粗細，用在單粉碗大約5-6秒就出，但口味還算OK，所以也就將就著，沒有針對單粉碗再做調整。反正多嘗試幾次總能找到適合自己的方式和口味。

爬上一个小山坡

木屐族

发表于 2021-12-3 13:41 来自手机 |显示全部楼层

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Zhangxuechen 发表于 2021-12-1 18:13
哦，出咖啡的时间没注意，下次注意一下，我今天用的研磨度18，单粉碗(粉量11
克)，萃取咖啡液流量不多(17 ...

你这种情况应该是太细了。你可以尝试一下用双粉碗，只接一半的咖啡

jaywn

草鞋族

发表于 2021-12-7 22:14 |显示全部楼层

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杂烩饭发表于 2021-11-30 22:45
大家都用大号的集粉器吗20克粉，出两杯30秒，当一杯喝？

对中国人口味重都用大号碗，目前 22克粉研磨度是 16.，萃取30秒出34克液体

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杂烩饭

皮靴族

发表于 2021-12-7 22:18 来自手机 |显示全部楼层

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jaywn 发表于 2021-12-7 22:14
对中国人口味重都用大号碗，目前 22克粉研磨度是 16.，萃取30秒出34克液体 ...

我现在基本也是这样，还不错

yelleft

金靴族

发表于 2021-12-8 09:09 来自手机 |显示全部楼层

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各位，豆子和磨豆机才是最值得投钱的地方….

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