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楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 木须肉 [复制链接]

PAA

发表于 2021-9-7 17:31 |显示全部楼层
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细雨漫步

发表于 2021-9-7 18:44 |显示全部楼层
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，经典家常菜！

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-9-7 18:49 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2021-9-7 17:44
，经典家常菜！

谢谢啦

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feige

发表于 2021-9-7 19:07 |显示全部楼层
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万水千山走遍 发表于 2021-9-7 16:14
Seriously？木须肉一般都是用的猪肉
小高姐是回民好像，不可能做的

我确实没在她的频道搜到有木须肉的做法

不过，有回民说，不管什么做法，把猪肉换成牛肉就可以了。

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ansonltt

发表于 2021-9-7 20:20 |显示全部楼层
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本帖最后由 ansonltt 于 2021-9-7 19:25 编辑

第一次听说木须肉， 跟着老饭骨，利用家里有限的材料，跟风今天中午也吃木须肉

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-9-7 23:30 |显示全部楼层
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ansonltt 发表于 2021-9-7 19:20
第一次听说木须肉， 跟着老饭骨，利用家里有限的材料，跟风今天中午也吃木须肉 ...

不错不错，感谢分享
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8错

发表于 2021-9-9 14:07 来自手机 |显示全部楼层
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好长时间没看到木须肉这道菜了。

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-9-9 14:08 |显示全部楼层
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8错 发表于 2021-9-9 13:07
好长时间没看到木须肉这道菜了。

老菜了

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8错

发表于 2021-9-9 14:11 来自手机 |显示全部楼层
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确实老菜，但我家是好久没做这道了哈哈。主要是木耳不太好消化，然前段时间运动量一直不多…

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-9-9 14:12 |显示全部楼层
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8错 发表于 2021-9-9 13:11
确实老菜，但我家是好久没做这道了哈哈。主要是木耳不太好消化，然前段时间运动量一直不多… ...

还有木耳不太好消化一说？

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Anglerfish

发表于 2021-9-9 15:40 来自手机 |显示全部楼层
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厨艺高超！
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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-9-9 15:41 |显示全部楼层
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Anglerfish 发表于 2021-9-9 14:40
厨艺高超！

{:12_771:}

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Darr3n

发表于 2021-9-12 16:21 |显示全部楼层
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不错

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GEWEIYA

发表于 2021-10-3 10:03 |显示全部楼层
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木樨肉是典型的中国北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。这也是我最喜欢的一道菜。

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-10-3 10:56 |显示全部楼层
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GEWEIYA 发表于 2021-10-3 09:03
木樨肉是典型的中国北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京 ...

谢谢捧场

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