新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 晚餐简单花蟹做法

精华好帖回顾
· 墨尔本三日详录-全文完工 (2005-1-20) JACK	· “爱拼”就会赢！！！！---我的第二故乡Epping (2010-8-30) samtheexpert
· Jerry 14歲生日快樂 (2011-6-2) YANKS	· 年底度假杂拍 (2012-12-30) 老陶

查看: 2644|回复: 26

[一日三餐] 晚餐简单花蟹做法 [复制链接]

Sigp226

皮靴族

发表于 2021-7-20 20:04 |显示全部楼层

此文章由 Sigp226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sigp226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1 铁锅烧热越烫越好
2 准备好一个锅盖将葱姜放进去蟹随后放入
3 最关键一步来了酒不要用华人超市便宜的3-4刀的那种料理酒。高温下不知道会不会对身体有害因为有过高糖份会蕉糊。建议用好的二锅头至少或者五粮液之类的。倒入酒把锅盖盖上。

靠高温酒气将蟹闷熟即可

其它调料什么都不用放

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +22	收起理由
harbridge	+ 5	感谢分享
aiwen	+ 3
Grange	+ 3

查看全部评分

静好如初

圣靴族

发表于 2021-7-20 21:21 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大餐～

Sigp226

皮靴族

发表于 2021-7-20 21:23 |显示全部楼层

此文章由 Sigp226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sigp226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

懒人最简单的做法

明天是个大晴天

皮靴族

发表于 2021-7-20 21:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由明天是个大晴天原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明天是个大晴天所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单又丰盛！

Sigp226

皮靴族

发表于 2021-7-20 21:27 |显示全部楼层

此文章由 Sigp226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sigp226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

多谢

dd00

布鞋族

发表于 2021-7-20 21:30 |显示全部楼层

此文章由 dd00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dd00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-20 21:31 |显示全部楼层

此文章由 iamwhoami 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iamwhoami 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，这个办法好，应该即去腥又增香

Sigp226

皮靴族

发表于 2021-7-20 21:35 |显示全部楼层

此文章由 Sigp226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sigp226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

带壳的海鲜都可以这么做

cycwong21

钻石靴族

发表于 2021-7-20 21:37 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今次封城，越睡越懒，怎么简单怎么来

zklu

钻石靴族

发表于 2021-7-20 22:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错哦！虽然简单，却很好吃。

Flaminga

金靴族

发表于 2021-7-20 22:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一看那锅————蟹小了；
一看盘子————蟹好大。
五粮液好奢～(*≧ω≦)

Hong606

白金靴族

发表于 2021-7-20 22:44 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-7-20 22:58 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还不错

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-7-20 23:31 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜美

HD9990

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-7-20 23:40 |显示全部楼层

此文章由 HD9990 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 HD9990 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对对对。。。。LZ这个方法好。。要是用陈年茅台就更好了。。还会有股酱香味。。。五粮液香味不够浓郁

hanlon

金靴族

发表于 2021-7-21 00:16 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味无穷

aiwen

金靴族

发表于 2021-7-21 09:39 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味！

Sigp226

皮靴族

发表于 2021-7-21 14:32 |显示全部楼层

此文章由 Sigp226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sigp226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蟹本身是咸味的所以其它什么料都不用放就葱姜即可。但酒确实不能用太便宜的否则味道怪怪的

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-22 14:20 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原味最提鲜

thinkpad

皮靴族

发表于 2021-7-22 16:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 thinkpad 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 thinkpad 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

盐也不用吗？

thinkpad

皮靴族

发表于 2021-7-22 16:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 thinkpad 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 thinkpad 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好的二锅头

Sigp226

皮靴族

发表于 2021-7-22 17:00 |显示全部楼层

此文章由 Sigp226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sigp226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

二锅头有两种一种是喝的；一种是做菜的。做好是拿喝的那种。。。
说得太多会影响别人生意。大家自己去学习了

yamlin

银靴族

发表于 2021-7-22 17:08 |显示全部楼层

此文章由 yamlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yamlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ清理厨房灶台是不是很痛苦

g11

银靴族

发表于 2021-7-22 17:11 |显示全部楼层

此文章由 g11 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 g11 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请教楼主要倒多少酒，焖几分钟？

Sigp226

皮靴族

发表于 2021-7-23 01:54 |显示全部楼层

此文章由 Sigp226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sigp226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用大拇指按住酒瓶洒水状来回3 -4次；时间我一般在1-2分钟。具体要看你锅烧得有多热了。

opkl00

木屐族

发表于 2021-7-23 02:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 opkl00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 opkl00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

花蟹是活的？

Sigp226

皮靴族

发表于 2021-7-23 12:36 |显示全部楼层

此文章由 Sigp226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sigp226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对一定要活的否则没有鲜味。死蟹不如用平常的做法。另外焖的时间根据蟹的大小我炉子改造过火比较猛，一般的炉子焖5分钟吧。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 晚餐简单花蟹做法 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹