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楼主:liuy16

[一日三餐] 早餐--双层慕斯蛋糕，更新48楼 [复制链接]

Hong606

白金靴族

发表于 2021-7-18 15:45 |显示全部楼层

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真好

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-18 16:05 来自手机 |显示全部楼层

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pgar 发表于 2021-7-18 15:43
各层之间需要冷冻多久才做下一层？

如果只做一层，先做好饼干底放冰箱冷藏，直接就可以做慕斯层。做双层的话，可以等第一层冷冻15到20分钟左右，再做等二层。

能吃是福，善吃是智

richw

铜靴族

发表于 2021-7-18 17:14 来自手机 |显示全部楼层

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做的太好了，美观又好吃，厉害！

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-18 17:28 来自手机 |显示全部楼层

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配着咖啡绝绝子啊

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-18 17:29 来自手机 |显示全部楼层

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来澳洲之前我绝不会用蛋糕当早餐，现在居然也习惯了

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Flaminga	+ 3	你太有才了

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静好如初

圣靴族

发表于 2021-7-19 12:06 |显示全部楼层

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经典～

Suzimi

皮靴族

发表于 2021-7-19 12:41 |显示全部楼层

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卖相很好

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-7-19 20:26 |显示全部楼层

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漂亮好吃

yolanda1234

铜靴族

发表于 2021-7-19 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-7-18 13:00
是的

淡奶油我一直以为是light cream，原来不是啊！那可可粉是可以喝的巧克力粉吗？

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-19 21:34 来自手机 |显示全部楼层

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yolanda1234 发表于 2021-7-19 21:06
淡奶油我一直以为是light cream，原来不是啊！那可可粉是可以喝的巧克力粉吗？ ...

我用的这款可可粉，可以喝可以烘焙。

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能吃是福，善吃是智

dd00

布鞋族

发表于 2021-7-20 20:33 |显示全部楼层

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你太有才了

pgar

铜靴族

发表于 2021-7-23 20:15 来自手机 |显示全部楼层

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楼主，你两个帖里关于芝士那层的牛奶，一个是80克，一个是150克，哪个才是对的？

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-23 20:50 来自手机 |显示全部楼层

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pgar 发表于 2021-7-23 20:15
楼主，你两个帖里关于芝士那层的牛奶，一个是80克，一个是150克，哪个才是对的？ ...

我用料不同，之前用80克的牛奶，用吉利丁8克，之后牛奶加量到150克，所以吉利丁用到10克了。

能吃是福，善吃是智

Lucywang02

木屐族

发表于 2021-7-24 00:01 来自手机 |显示全部楼层

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先收藏

Gaoya818

皮靴族

发表于 2021-7-24 17:09 |显示全部楼层

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做的真好，谢谢分享！真棒????

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-8 09:59 |显示全部楼层

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又做了一个，早餐配咖啡。小改了芝士慕斯层的牛奶，加量到200克，糖都用炼乳代替。

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-8 10:53 来自手机 |显示全部楼层

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又做了一个，早餐配咖啡。小改了芝士慕斯层的牛奶，加量到200克，糖都用炼乳代替。

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-8 10:54 来自手机 |显示全部楼层

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又做了一个，早餐配咖啡。小改了芝士慕斯层的牛奶，加量到200克，糖都用炼乳代替。

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GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-9-29 09:50 |显示全部楼层

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本帖最后由 GEWEIYA 于 2021-9-29 09:54 编辑

我在北京时早餐吃的是稀饭，油条、豆腐乳。在济南吃的是煎饼、油条、小米粥。在武汉吃的是热干面，面窝，豆皮。在上海吃的是大饼、油条，咸豆浆。在成都吃的是肥肠粉、糍粑。

liuy16

白金靴族

发表于 2021-9-29 17:29 来自手机 |显示全部楼层

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GEWEIYA 发表于 2021-9-29 09:50
我在北京时早餐吃的是稀饭，油条、豆腐乳。在济南吃的是煎饼、油条、小米粥。在武汉吃的是热干面，面窝，豆 ...

在土澳，早餐还是有啥吃啥吧！明天早餐吃枣泥牛奶馒头。

能吃是福，善吃是智

YasmineZhang

草鞋族

发表于 2021-9-29 17:58 来自手机 |显示全部楼层

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太赞了

schopf

皮靴族

发表于 2021-9-29 18:07 |显示全部楼层

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看了有食欲

rrqq

草鞋族

发表于 2021-10-1 09:03 |显示全部楼层

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看起來就很好吃大家都不用出門買自己做比外面的看起來還美味

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-10-4 08:43 |显示全部楼层

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西式糕点有滋有味。

hanlon

金靴族

发表于 2021-10-5 17:32 |显示全部楼层

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慕斯蛋糕淡淡的乳酪香味十分诱人

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