[甜品烘焙] 红枣糯米糕 [复制链接]

发表于 2021-7-5 22:06 |显示全部楼层

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峨嵋高手发表于 2021-7-5 20:55
我有很多枸杞，不知道拿来做这个好吃不好吃。

加枸杞真不知道好不好，只知道加蜜红豆是好吃的。

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能吃是福，善吃是智

发表于 2021-7-6 09:36 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-7-5 18:20
这个我也喜欢，可以整块蒸好再切么
放到第二天的话口感是不是就不糯了

今天是第二天早上，放室温下的红枣糯米糕已经变硬了，放微波炉加热30秒后，感觉一样热呼呼软糯好吃，我又吃了两个

，还好就是不到两个和田大枣的量。

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能吃是福，善吃是智

GardenOfDreams

版主

发表于 2021-7-6 10:41 |显示全部楼层

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这个好，简单又解馋！

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-6 12:53 |显示全部楼层

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我家这些原材料都有哦，我缺的是一双勤劳的手

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-6 12:54 |显示全部楼层

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楼主你家囤的粮食是野火烧不尽，春风吹又生

发表于 2021-7-7 16:44 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-7-7 17:37 编辑

harbridge 发表于 2021-7-6 11:53
我家这些原材料都有哦，我缺的是一双勤劳的手

这个红枣糯米糕真是太好吃了，做之前还想小好书有些夸大了吧，无一例外都说好吃的，真做了之后，嗯，名不虚传，好吃，真好吃，做法还简单。

第三天剩下最后一个，微波炉加热后，还是很好吃。不过对我来说还是太甜，下次把8个和田大枣减到6个好了。

能吃是福，善吃是智

一个矿泉水瓶子

发表于 2021-7-7 18:47 |显示全部楼层

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这个简单，好！
没准还可以试试加点核桃。。。:loveliness

发表于 2021-7-7 18:59 |显示全部楼层

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一个矿泉水瓶子发表于 2021-7-7 17:47
这个简单，好！
没准还可以试试加点核桃。。。:loveliness

可以哦，有加核桃的红枣糯米糕，你可以试试呢。

能吃是福，善吃是智

freeD

发表于 2021-7-7 20:07 来自手机 |显示全部楼层

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这和汤圆放水里煮，有什么区别？

发表于 2021-7-7 20:11 |显示全部楼层

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freeD 发表于 2021-7-7 19:07
这和汤圆放水里煮，有什么区别？

区别很大啊，汤圆带馅要包，还要看着煮，这个拌在一起就好，再定个时间蒸下，简单多了。

能吃是福，善吃是智

freeD

发表于 2021-7-7 20:14 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-7-7 19:11
区别很大啊，汤圆带馅要包，还要看着煮，这个拌在一起就好，再定个时间蒸下，简单多了。 ...

我做的汤圆，和你的做法一样，不包馅。

vin

草鞋族

发表于 2021-7-7 20:15 |显示全部楼层

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好吃好吃

发表于 2021-7-7 20:17 来自手机 |显示全部楼层

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freeD 发表于 2021-7-7 19:14
我做的汤圆，和你的做法一样，不包馅。

是吗，要煮多久呢?

Janet

铜靴族

发表于 2021-7-7 22:13 |显示全部楼层

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我蒸过糯米团子，蒸完就全部塌了，直接就降维了

发表于 2021-7-7 22:17 |显示全部楼层

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Janet 发表于 2021-7-7 21:13
我蒸过糯米团子，蒸完就全部塌了，直接就降维了

是不是液体用多了，我之前有一次蒸青团就是菠菜汁加多了一点儿，蒸好就有些塌了。这次分多次加牛奶，蒸出来一点儿也没塌。

能吃是福，善吃是智

pennykp