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楼主:Smiley

[面食面点] 抹茶餐包 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-6-24 12:55 |显示全部楼层
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張太太 发表于 2021-6-24 08:22
你的 1 3/4 杯面粉,是否用正式量杯嗎?為什麼我的面團水水的,看來不夠面粉。 ...

是的。不会水水,但面团会比较黏手。

1/2 杯牛奶 =125 ml

1 3/4 杯面粉=260g
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发表于 2021-6-25 00:02 来自手机 |显示全部楼层
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再加个红豆馅 绝了

发表于 2021-6-25 22:09 来自手机 |显示全部楼层
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请教楼主是用普通面粉吗?

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2021-6-25 22:11 |显示全部楼层
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看上去很松软啊

发表于 2021-6-25 22:22 来自手机 |显示全部楼层
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楼主拍的照片真的太令强迫症患者感觉舒服啦……一丝不苟的,精准构图。一点都不费眼力,阅读和欣赏都是很享受的感觉~~
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-6-26 00:59 来自手机 |显示全部楼层
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-6-26 01:58 |显示全部楼层
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Moonlake 发表于 2021-6-25 22:09
请教楼主是用普通面粉吗?

是的

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-6-26 01:59 |显示全部楼层
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花生 发表于 2021-6-25 22:11
看上去很松软啊

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-6-26 01:59 |显示全部楼层
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Flaminga 发表于 2021-6-25 22:22
楼主拍的照片真的太令强迫症患者感觉舒服啦……一丝不苟的,精准构图。一点都不费眼力,阅读和欣赏都是很享 ...

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-6-26 02:00 |显示全部楼层
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hehuayuan125 发表于 2021-6-26 00:59

谢谢

发表于 2022-5-23 17:26 |显示全部楼层
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