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楼主:iope23

[NSW] Staub 24cm 红锅 $189.98 @Lidcombe Costco 21/5结束 [复制链接]

yangshw321

布鞋族

发表于 2021-5-20 12:30 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2021-5-20 11:21
把油加热到十成？！先不说锅，您这么做饭不健康吧？！
去美食版看我帖，别把锅玩坏了，自己委屈。 ...

不，我就是那么一说，打个比方

紫菱儿

银靴族

发表于 2021-5-20 13:51 来自手机 |显示全部楼层

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马.自达发表于 2021-5-20 09:10
你的小伙伴买了个假的吧？我不是用东西小心翼翼的人，所以中国的砂锅被我用坏了好几个，入手了三个staub ...

我刚入坑，能不能分享下食谱，谢谢呀

马.自达

金靴族

发表于 2021-5-20 14:48 |显示全部楼层

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紫菱儿发表于 2021-5-20 12:51
我刚入坑，能不能分享下食谱，谢谢呀

我就做做简单的咖喱牛肉，红烧西红柿牛腩，腐竹焖猪蹄膀等。美食版有很多大神的staub美食分享，你去那儿取取经吧，我也从那儿学到了好多。

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紫菱儿

银靴族

发表于 2021-5-20 23:07 来自手机 |显示全部楼层

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马.自达发表于 2021-5-20 09:10
你的小伙伴买了个假的吧？我不是用东西小心翼翼的人，所以中国的砂锅被我用坏了好几个，入手了三个staub ...

我刚入坑，能不能分享下食谱，谢谢呀

赵又廷

银靴族

发表于 2021-5-20 23:09 来自手机 |显示全部楼层

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yangshw321 发表于 2021-5-20 09:03
我记得之前有小伙伴说，不能温度过高？容易裂开，我买了还没开始用

你的小伙伴是对的，不能空烧，起始温度最好是中火，起来后改中小火，这个锅非常节约能源，因为盖子密封强，一般锅要很久能煮烂这个可以节约1/3-1/2的时间。
我空烧过一个牛排锅，别问我为什么要空烧，牛排锅不热下肉不好吃！！然后某一天它就裂了，还不给保修，说是我使用不当。
所以，别空烧你的staub，如果要先煎一下肉也记得冷锅就放肉。