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楼主:harbridge

[一日三餐] 周日晚餐 [复制链接]

richw

发表于 2021-4-26 20:40 来自手机 |显示全部楼层
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本帮浓油赤酱，米道交关赞。
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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-4-30 19:35 |显示全部楼层
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这个鳝丝有牌子么，我也好想试试看自己做

鸡翅怎么调味，沾的辣酱好像也很好吃的样子

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尹小雅

退役斑竹

发表于 2021-4-30 19:36 来自手机 |显示全部楼层
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版主就是版主，做出来色面都不一样，碗哪儿买的？

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buyongba

发表于 2021-4-30 20:19 |显示全部楼层
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自己做的? 这么精致

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榴莲味的香水
头像被屏蔽

禁止访问
发表于 2021-4-30 21:22 |显示全部楼层
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楼主一看就是微信团购的食材。

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陈燕、杨诗成

发表于 2021-5-1 08:47 |显示全部楼层
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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-5-1 09:32 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2021-4-30 19:35
这个鳝丝有牌子么，我也好想试试看自己做

鸡翅怎么调味，沾的辣酱好像也很好吃的样子 ...

没有牌子，都是供应餐馆的。
鸡翅我用蠔油，生抽，料酒，abc酱油膏，盐调的，蘸料是韩国辣酱加蛋黄酱，口感很不错

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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-5-1 09:33 来自手机 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2021-4-30 19:36
版主就是版主，做出来色面都不一样，碗哪儿买的？

某年某月的某一天，在东京道具街，这个盘子就是用来吃咖喱饭的，还配有木勺

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Yingzi6203

发表于 2021-5-1 11:41 来自手机 |显示全部楼层
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喜欢那个烤鸡翅。烤之前用你说的那些调料腌一会吗？要烤多少分钟呢？

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cathy2008

发表于 2021-5-1 11:43 |显示全部楼层
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鳝糊做的好棒！

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飞天de土豆

发表于 2021-5-1 13:32 |显示全部楼层
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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-5-1 14:21 来自手机 |显示全部楼层
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Yingzi6203 发表于 2021-5-1 11:41
喜欢那个烤鸡翅。烤之前用你说的那些调料腌一会吗？要烤多少分钟呢？

腌过夜的，180度12分钟翻面，继续10分钟

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caca0201

发表于 2021-5-1 14:28 来自手机 |显示全部楼层
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看着有点饿了

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Yingzi6203

发表于 2021-5-1 15:58 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-5-1 14:21
腌过夜的，180度12分钟翻面，继续10分钟

谢谢，记下了：）

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gjc

发表于 2021-5-3 21:08 |显示全部楼层
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以前买过冰冻的鳝丝，怕腥，炒的时候特别加了竹笋和胡椒粉

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xingxingwang

发表于 2021-5-4 18:38 |显示全部楼层
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赞，小乐惠。
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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-5-4 19:23 来自手机 |显示全部楼层
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gjc 发表于 2021-5-3 21:08
以前买过冰冻的鳝丝，怕腥，炒的时候特别加了竹笋和胡椒粉

我喜欢加点窝笋丝

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