新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 四季豆猪肉馅饼

精华好帖回顾
· 交作业，周末买车记 - 坑填完了！！ (2009-7-26) lillian0119	· 打造一个理想国的计划 (2017-5-19) clocktower
· 野营指南 (2005-4-11) 江苏小伙子	· 彭氏虾饺即将出炉,争创精华帖 (2005-9-22) susan

查看: 3063|回复: 29

[面食面点] 四季豆猪肉馅饼 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-8 10:07 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2021-6-8 09:07 编辑

馅材料：

350g 猪肉碎
1 小把四季豆
2 茶匙生抽
2 茶匙蚝油
2 茶匙食用油
1 个蛋白
适量胡椒粉
适量生粉

面皮材料：
2 杯面粉 plain flour
少许盐
3/4 杯温水
2 茶匙干酵母
1 茶匙糖
1 汤匙食用油

做法：
四季豆开水下锅，焯4-5分钟，捞出沥干，晾凉。晾凉后切丁，待用。

将糖和干酵母放进温水中等10分钟发酵。

把面粉和盐放入大盆里，加酵母水和食用油，将面团揉至光滑后盖上保鲜膜或湿布放置于温暖处发酵1小时左右至两倍大。

将猪肉、四季豆、蚝油、生抽、生粉、胡椒粉、食用油和蛋白搅拌均匀。

发酵好的面团取出，再揉10分钟，将面团分成10份。

将面团擀开成圆形，包入馅料。包好后收口。然后轻轻擀开成圆形。

平底锅烧热，锅里喷点油，将饼放入锅里，小火煎，盖盖子，煎至两面金黄色即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +14	收起理由
cansee	+ 4	感谢分享
yeshu	+ 2	感谢分享
harbridge	+ 8

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

栀子花开在三月

布鞋族

发表于 2021-6-8 12:43 |显示全部楼层

此文章由栀子花开在三月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者栀子花开在三月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-6-8 13:58 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我是来了悉尼才吃到刀豆馅的包子，馅饼

夏夜

银靴族

发表于 2021-6-8 14:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由夏夜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夏夜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馅料充足，一定好吃。

Hong606

白金靴族

发表于 2021-6-8 14:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好

静好如初

圣靴族

发表于 2021-6-8 17:58 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典～

qq1221

木屐族

发表于 2021-6-8 18:36 |显示全部楼层

此文章由 qq1221 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qq1221 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ccccjessicacccc

金靴族

发表于 2021-6-8 18:44 |显示全部楼层

此文章由 ccccjessicacccc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ccccjessicacccc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看饿了，明天照着做！

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-6-8 21:13 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太诱人了

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-6-8 21:20 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真香

hanlon

金靴族

发表于 2021-6-8 21:39 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真美味

may1028

白金靴族

发表于 2021-6-8 22:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来特好吃

aiwen

金靴族

发表于 2021-6-9 11:57 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味！

英子

银靴族

发表于 2021-6-10 00:50 |显示全部楼层

此文章由英子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者英子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

圆圆的馅饼！

hoho1120

铜靴族

发表于 2021-6-10 00:52 |显示全部楼层

此文章由 hoho1120 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

麦琪NTN

皮靴族

发表于 2021-6-10 00:57 |显示全部楼层

此文章由麦琪NTN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者麦琪NTN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃！

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:45 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

栀子花开在三月发表于 2021-6-8 11:43

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:46 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

夏夜发表于 2021-6-8 13:37
馅料充足，一定好吃。

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:47 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hong606 发表于 2021-6-8 13:39
真好

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:48 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2021-6-8 16:58
经典～

谢谢

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:49 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qq1221 发表于 2021-6-8 17:36

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:50 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ccccjessicacccc 发表于 2021-6-8 17:44
看饿了，明天照着做！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:51 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pppggghhh1003 发表于 2021-6-8 20:13
太诱人了

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:52 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大钓鱼发表于 2021-6-8 20:20
真香

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:54 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hanlon 发表于 2021-6-8 20:39
真美味

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:55 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2021-6-8 21:26
看起来特好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:56 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2021-6-9 10:57
美味！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:56 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hoho1120 发表于 2021-6-9 23:52

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:57 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

麦琪NTN 发表于 2021-6-9 23:57
好吃！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-6-10 07:57 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dedemo 发表于 2021-6-10 00:38
这个馅饼颜值很高

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 四季豆猪肉馅饼 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2017年度勋章

2018年度勋章

退役斑竹