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楼主:liuy16

[甜品烘焙] 巴斯克芝士蛋糕+更新60楼 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2021-9-21 13:04 来自手机 |显示全部楼层
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这次烤盘用浸湿的bake&cooking paper垫底,效果不错,以后继续,不用抹黄油再垫纸了。

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-9-21 13:05 来自手机 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-9-21 14:04
这次烤盘用浸湿的bake&cooking paper垫底,效果不错,以后继续,不用抹黄油再垫纸了。 ...

谢谢mm滴分享咯

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参与人数 1积分 +10 收起 理由
liuy16 + 10 不客气~~~

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没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

发表于 2021-9-23 08:46 |显示全部楼层
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这个好做!小红书上有很多方子,都很好吃

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2022-8-8 15:36 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-3-21 20:53
我用的萨姐的方子https://www.youtube.com/watch?v=6QEH7eC-idk

我家是8寸烤盘,我就用了两块一共500克c ...

这个用淡奶油或者稠奶油有差别吗?淡奶油英文是什么?

2021年度勋章获得者

发表于 2022-8-8 17:26 |显示全部楼层
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虞宅与美丽 发表于 2022-8-8 15:36
这个用淡奶油或者稠奶油有差别吗?淡奶油英文是什么?


其实就是thickened cream, 一般叫淡奶油,用的都是thickened cream,我用Costco的,找了之前的照片~~~

下次准备用淡酸奶油light sour cream试试~~~

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能吃是福,善吃是智

发表于 2022-8-9 14:04 |显示全部楼层
此文章由 高质量宅男Allen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 高质量宅男Allen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
liuy16 发表于 2021-9-21 12:54
烤个巴斯克芝士蛋糕过中秋节吧!祝大家中秋快乐!

又快要到中秋节啦哈哈,拿出来云吃一下
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