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楼主:Janiceqi586

[全澳] Costco这个带骨牛肉每袋$20off [复制链接]

wasd111

皮靴族

发表于 2021-3-2 15:26 来自手机 |显示全部楼层

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NonSense 发表于 2021-3-2 13:34
大神啊

卷起来切羊肉片需要冻过吗

冷冻的。我之前回复错打成定了。切的时候从冷冻拿出来立马切。不用化。切出来是卷。

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wasd111

皮靴族

发表于 2021-3-2 15:29 来自手机 |显示全部楼层

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tiancheng 发表于 2021-3-2 13:31
求切片机链接
话说能切成羊肉卷不，还是只能切成羊肉片

看你卷的羊肉的直径了。我卷的跟华超卖的差不多。切出来是卷，非常漂亮。不要化，从冷冻拿出来就切。

wasd111

皮靴族

发表于 2021-3-2 15:33 来自手机 |显示全部楼层

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tiancheng 发表于 2021-3-2 13:31
求切片机链接
话说能切成羊肉卷不，还是只能切成羊肉片

链接我就不贴了。你照图片搜索一下吧。随便一家都可以，应该都是国内来的一样的东西。

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NonSense

银靴族

发表于 2021-3-2 15:41 |显示全部楼层

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wasd111 发表于 2021-3-2 15:26
冷冻的。我之前回复错打成定了。切的时候从冷冻拿出来立马切。不用化。切出来是卷。 ...

tiancheng

布鞋族

发表于 2021-3-2 17:25 |显示全部楼层

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wasd111 发表于 2021-3-2 15:29
看你卷的羊肉的直径了。我卷的跟华超卖的差不多。切出来是卷，非常漂亮。不要化，从冷冻拿出来就切。 ...

非常感谢

小胖子吃辣肉面

银靴族

发表于 2021-3-2 18:30 来自手机 |显示全部楼层

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感谢分享

nothingatall

布鞋族

发表于 2021-3-2 18:50 来自手机 |显示全部楼层

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回来试试

staples

银靴族

发表于 2021-3-2 19:21 来自手机 |显示全部楼层

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谷饲的牛肉有一股味道，我是吃不惯

kawara

水晶靴族

发表于 2021-3-3 07:09 |显示全部楼层

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Costco 的牛肉基本上都是谷饲安格斯，比草饲普牛肥些香些。

一个是包装太大，另一个就是价格太贵。这个牛肋排最早脱骨16.99一公斤。带骨的12.99一公斤。

两超的价格一直是12块一公斤左右，但确实不如costco的好吃

kawara

水晶靴族

发表于 2021-3-3 07:19 |显示全部楼层

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$30 一公斤买这个的人我不理解。$30 - $37在两超可以买scotch fillet.煎着吃或者切片打火锅都是一流。炒菜可以买eye fillet，价格差不多。还没骨头。骨头差不多占全重1/2左右。

这个牛骨肉传统上是cheap cut.纤维比较粗，而且有筋

cyqautumn

皮靴族

发表于 2021-3-3 10:56 |显示全部楼层

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完全同意楼上说法，牛骨肉30刀一公斤不理解，除去骨头的重量，分分秒秒价格追赶牛眼肉，花这钱我不如吃牛眼或菲力。如果要炖或者卤买牛脸或者牛腱不香吗，才15刀左右一公斤。炖牛骨头汤不如买一般牛骨，3刀一公斤那些。这个别说-20了 -50我还得考虑考虑

seaskydl

布鞋族

发表于 2021-3-5 22:14 |显示全部楼层

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也是看到了，不知道怎么吃；不过推荐costco牛脸肉，真不哦

上官旦旦

木屐族

发表于 2021-3-6 10:16 来自手机 |显示全部楼层

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个人觉得Costco小羊排不好吃，血腥味太重。

carida

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-3-9 19:04 |显示全部楼层

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